Stadtmauer Weißburgunder trocken - Kirchner

A pohárban a Kirchner pincészet Stadtmauer Weissburgundere ragyogóan csillogó, halványsárga színben mutatkozik. Kevés idő után a pohárban ez az óvilági fehérbor csodásan fiatalos illatokat tár fel birsből, nektarinból, sárgabarackból és nashi körtéből, melyeket briós, fonott kalács és garrigue aromái kerekítenek le.

Ez a bor elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. 8,4 gramm maradékcukorral került palackba. Ahogyan azt egy felsőbb belépő árkategóriájú bortól el lehet várni, ez a német bor a szárazsága ellenére is lenyűgöz a legfinomabb egyensúllyal. Az aromához nem feltétlenül kell cukor. Ez a könnyű fehérbor légiesen és sokoldalúan jelenik meg a szájban. Élénk gyümölcssavainak köszönhetően a Stadtmauer Weissburgunder a szájban álomszerűen frissnek és élettelinek hat. Ennek a fiatal fehérbornak a Pfalz borvidékről származó lecsengése végül szép utóízzel ragyog.

A Kirchner Stadtmauer Weissburgunder vinifikációja

Az elegáns Stadtmauer Weissburgunder Németországból egy fajtaborként készült, kizárólag Weissburgunder szőlőfajtából. A szüret után a szőlőszemek gyorsan a préshez kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen feltörik őket. Ezután irányított hőmérsékleten acéltartályban erjesztik a bort. Az erjedés befejeztével a Stadtmauer Weissburgunder néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlat a Kirchner Stadtmauer Weissburgunderhez

Ezt a német fehérbort legjobb mérsékelten hűtve, 11–13°C-on fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérőbornak gyömbéres körtével tálalt sült pisztránghoz, céklás zöldségsalátához vagy gyümölcsös cikóriasalátához.

• További termékek a Kirchner