Franconia (100)

Frankenbor

A Frankenbor vidéke nemcsak kiváló borélményekkel, hanem gyönyörű zöld tájjal is kényeztet, amely a gyaloglásra csábít. Emellett a helyiek kitűnő borfesztiválokat ünnepelnek, ahol a Frankenbor folyamatosan folyik. Aschaffenburgtól nyugatra és Bambergtől keletre fekszik Würzburg, a frankenborok középpontja. A Main menti szőlőültetvények sok intenzív napfényt élveznek, és néha meredek domboldalakat is kínálnak. A Bocksbeutelben palackozott száraz fehérborok a frankenik specialitása. És aki eddig még nem kóstolta a franken Silvanert, az egy ízletes, karakteres fehérborra számíthat.

Silvaner bor a Frankenből

Nincs kérdés: A Silvaner a vezető szőlőfajta a franken borok között. A zöld Silvaner bogyó igényes, diszkrét, de folyamatosan termő, mindig friss és gyakran finoman savanykás. Ez a Traminer és az Osztrák Fehér fajták keresztezése. A fehérbor fajtákkal kapcsolatban a talajok, amelyeken a szőlőtőkék nőnek, rendkívül fontosak és ízben meghatározóak. Például a vályogos talaj gyakran egy viszonylag semleges Silvanert eredményez. A franken borvidék talajai általában mások. A mészkő, a keuper és a homokkő különleges kifejezőerejű és fűszeres dotálást ad a Frankenbornak. A pohárban egy erőteljes Silvaner található, amely gyümölcsös és néha földes illatot áraszt. A Silvaner bor mindennapi használatra alkalmas, így kiváló kísérője sok ételnek.

Bacchus a franken borfesztiválokon

Bacchus a bor, a termékenység és a féktelen ünnepség római istene. Ő a görög Dionysos istenre vezethető vissza, akinek kulturális történetileg nagy figyelmet és jelentőséget tulajdonítanak. A Bacchus szőlőfajta a Silvaner, a Riesling és a Müller-Thurgau keresztezése. A lédús, zöld szőlő jó hozamot ad, és magas mustsűrűséget eredményez. Általában a világos sárga bort adó szőlőt Németországban kevésbé keresik. De Rheinhessenben és a franken borvidékén található a legnagyobb szőlőültetvények a isteni szőlőfajtával. Kb. 1600 ha területet ültettek be Bacchussal a Pfalz rendszerével együtt. A franken borfesztiválokon Bacchus természetesen nem hiányozhat. Itt általában félszáraz formában fogyasztják. Márciusban kezdődnek a borfesztiválok Frankon, amelyek egész élvezetes hónapokig eltartanak egészen novemberig. Emellett nemcsak a helyiek körében népszerűek, hanem minden évben sok turistát vonzanak. Ők élvezik a franken borok, mint például a Bacchus, rendkívüli minőségét. Egyúttal a bor kultúráját alaposan ünneplik, míg a finom csemegék élvezete áll a középpontban.

Franken szőlőfajták

A franken borvidék különösen a fehér szőlőfajtáiról ismert. Más német borvidékekhez képest a Riesling nem az első választású fehérbor. Ezzel szemben a franken borászok főként a következő szőlőfajtákból készítenek fehérbort:

• (Zöld) Silvaner
• Müller-Thurgau
• Kerner
• Fehér Burgund
• Bacchus
• Scheurebe

Ugyanakkor a vörösborok egyre inkább divatba jönnek Frankon. Ezek a vörös szőlőfajták gyakran megtalálhatók a Main körüli borvidékeken:

• Regent
• Dornfelder
• Spätburgunder
• Domina
• Fekete rizling

Franken

A franken borvidék a középkor eleje óta etablálódott Németországban. A Franken régióval ellentétben a név azonos borvidéke kizárólag Bajorországban található. A Main mentén a termékeny borvidékek Aschaffenburgtól Bambergen át, Würzburg keletéig terjednek. A legfontosabb termék a Frankenbor, egy minőségi bor, amelyet jellemzően a tipikus Bocksbeutelben forgalmaznak. A franken borászok fehérborra specializálódtak. Különös figyelmet és hírnevet kapott a Silvaner – friss, gyümölcsös, csodálatos. A borvidék ásványi talajai különleges kifejeződést és karaktert adnak a Frankenbornak. Többségében kontinentális éghajlat uralkodik. Az éves átlaghőmérséklet 9 °C körül van.

Bor vásárlása Frankon

Böngésszen a VINELLO online boltunkban a franken borok között. Kiváló szolgáltatásunkkal a megfelelő helyen jár. Online boltunkban kényelmesen és egyszerűen fizethet. A szállításunk gyorsan és biztonságosan történik. Szinte világszerte. Rendeljen franken bort, és ajándékozza meg magát, családtagjait vagy barátait egy különleges csemegével Németország szőlőterületeiről.

Ha kérdései vagy kívánságai vannak, kérjük, lépjen kapcsolatba velünk e-mailben a [email protected] címen. Vagy hívjon minket nyugodtan – a telefonszámunk 0351 – 469 256 55. Facebookon és Instagramon is megtalál minket @vinello_wine. Örömmel várjuk, hogy megismerhessük Önt, és bemutathassuk Önnek a franken borokat.