Volkacher Ratsherr Riesling GG trocken - Weingut Zur Schwane

A Volkacher tanácsos, Riesling GG a Pen -ből, a Zur Schwane, a Franconia pincéből, élénk sárga színű a borospohárban. Az első elforgatás után észlelheti az első osztályú egyensúlyt ezzel a fehérborral, mert ez nem vizes, sem szirup vagy likőr az üveg falán. Az üvegben ez a pincészetből származó fehérbor a körte schwane ízeit mutatja, amelyeket karamell kiegészít. A Schwane Volkacher tanácsosának, a Riesling GG pincészetének elegánsan száraz ízlésével inspirál. Ezt 3 gramm maradék cukorral vitték a palackba. Amint a boron egy borral számíthat, ez a német bor természetesen a legfinomabb egyensúlyt élvezi. Az íznek nem feltétlenül kell maradványcukor. A nyelven ezt a kiegyensúlyozott fehérborot rendkívül sűrű textúra jellemzi. A létfontosságú gyümölcssav miatt a szájban lévő Volkacher tanácsos Riesling GG -t kivételesen friss és élénken mutatja. Az induláskor ez a francia bornövelő régióból származó fiatalos bor végül jelentős hosszúságú inspirál. Ismét vannak tippek körte. A visszhangzás során a mészkő által uralt ásványi osztályok hozzáadódnak.

Ez a bor egyértelműen a szőlőfajtákra összpontosít, a Rieslingre. Csak a legjobb olvasási fajtát használták erre a csodálatosan kiegyensúlyozott borfajtára, a Zur Schwane pincészetből. A szőlő Franconiában növekszik optimális körülmények között. A szőlő megragadja a gyökereit mélyen a mészkőből készült állományokba. A németországi fehérbor bogyóit, miután az optimális érettséget biztosították, kizárólag kézzel olvassa el. A kézi pikkely után a szőlő a leggyorsabban jut a sajtóházba. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A nagy fa fermentációja ellenőrzött hőmérsékleten követi. Az erjedés befejezése után az elegáns Volkacher -tanácsos, a Riesling GG -t néhány hónapig tölgyfaból készült hordókban bővítik.

Fear Ajánlás a pincészetnek Zur Schwane Volkacher tanácsos, Riesling GG

Ezt a német bort a legjobban 8-10 ° C -on kell élvezni. Tökéletes, mint egy kísérő bor spenachratin mandulával, kábel-uborka-mustard zöldségekkel vagy burgonya serpenyőben lazacos.

• További termékek a Weingut Zur Schwane