Volkach Scheurebe trocken - Weingut Zur Schwane

A Volkach Scheurebe a Poll -tól, a Zur Schwane Franconia -ból, ragyogó, világossárga színű a forgó üvegben. Fehér borospohárba öntve ez a német fehérbor csodálatosan kifejező ízeket mutat be a banán szerint, pirított fa kerekítve.

A Zur Schwane Volkach Scheurebe pincészet csodálatosan szárazon mutatja be magát az ínyencnek. Ez a fehérbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. Ezt a könnyű lábú fehér bort egy rendkívül selymes textúra jellemzi a nyelven. A tömör gyümölcssavnak köszönhetően a szájban lévő Volkach Scheurebe kivételesen friss és élénk. A Franconia bornövekedési régióból származó fiatalos fehérbor fináléja, pontosabban Volkachból, végül jó visszhangzással meggyőzi. A felületet a padló ásványi tippei is kísérik, amelyeket a mészkő ural.

A Volkach Scheurebe vinifikációja a Weingut Zur Schwane -től

Ez a bor egyértelműen a szőlőfajtára összpontosít, nevezetesen a Scheurebe -ra. Ennek a rendkívül elegáns, tiszta, borzasztó bornak a pincészetből a Schwane -ig csak hibátlan olvasó gyülekezetet gyűjtöttek be. A szőlő, amely a bor szőlőt előállítja a mészkőből készült padlón, Franconiában nő. Az olvasás után a szőlő gyorsan eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. A szőlő néhány hónapig csatlakozik a finom élesztő érléséhez, mielőtt a bor végül palackokba kerül.

Élelmezési ajánlás a Volkach Scheurebe -hez, a Zur Schwane pincészetből

A legjobb, ha ezt a vegán fehér bort 8-10 ° C-on iszom egy kísérő bor a spagettihez joghurtos pestoval, gyümölcsös endív salátával vagy omlett lazac és édeskömény.

• További termékek a Weingut Zur Schwane