Scheurebe Kalkstein trocken - Weingut Manz

Az üvegben a Manz Pincészet Scheurebek mészkője ragyogóan csillogó, világos sárga színű. Az orr megmutatja ezt a Manz Weißwein pincészetet mindenféle egres és fehér ribizli. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a rozsdamentes acél bővülése más ízekhez, például vanília, Sun Warm Rock és kakaóbab.

A szájban a Weingut Manz Scheurebe mészkő csodálatosan száraz, praktikus és aromás. A száraz ízű verseny, ez a fehérbor lédús olvadással és finoman szövött maradék édességgel él. Ez a ropogós fehérbor könnyű és összetett a szájban. A tömör gyümölcssavnak köszönhetően a szájban lévő Scheurebe mészkő lenyűgözően friss és élénk. Ennek a fehérbornak a fináléja a Rheinhessen bornövelő régióból végül jó visszhangzással elbűvöli. A felületet a padló ásványi aspektusai is kísérik, amelyek mészkő uralja.

A Manz Scheurebe Kalkstein pincészet vinifikációja

A Rheinhessen elegáns Scheurebe mészkő alapja a Scheurebe szőlőfajta szőlője. A Rheinhessen -ban a borok szőlőjének szőlője mészkőből származó padlón nőnek. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül palackokba töltik.

Élelmezési ajánlás a Weingut Manz Scheurebe mészkőjéhez

Ideális esetben ezt a Németországból származó fehérborot 8-10 ° C-on élvezte, mint kísérő bor a kókuszdió-lime-horgász curry számára, spagetti joghurtos pesto-val vagy wok zöldségekkel.

Díj a Manz Scheurebe mészkőért

scheurebe 2021 -es díj (Wein+Markt): 1. hely a kategóriában a száraz kategóriában 2020 -ra

• További termékek a Weingut Manz