Ruminat Primitivo Terre Di Chieti Igp - Lunaria

A Lunaria ház erőteljes Ruminat Primitivo Terre Di Chieti Igp bora sűrű rubinvörös színnel csillog a pohárban. A Ruminat Primitivo Terre Di Chieti Igp első illatában az áfonya, a fekete ribizli és a szeder jegyeivel kényeztet. A gyümölcsös bouquet-hoz további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

Szájban ennek a karakteres vörösbornak a textúrája csodálatosan selymes. Jellegzetes gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Ruminat Primitivo Terre Di Chieti Igp a szájban lenyűgözően frissnek és élénknek hat. Ennek a fiatalos vörösbornak a lezárása az Abruzzo borvidékről, pontosabban a Terre di Chieti IGT területről, végül szép, hosszan tartó lecsengéssel nyűgöz le.

A Lunaria Ruminat Primitivo Terre Di Chieti Igp bora készítésének módja

Az Abruzzóból származó, erőteljes Ruminat Primitivo Terre Di Chieti Igp alapját a Primitivo szőlőfajta adja. A szüretet követően a szőlő gyorsan a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A borkészítést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák. A bor elkészülte után a Ruminat Primitivo Terre Di Chieti Igp kíméletes harmonizáláson megy keresztül.

Ételfogyasztási ajánlás a Lunaria Ruminat Primitivo Terre Di Chieti Igp borához

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15–18°C-on, enyhén temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérő töltött paprikához, csicseriborsóval és aszalt fügével készített bárányraguhoz vagy zöldséges kuszkuszhoz marhahúsgombóccal.

• További termékek a Cantina Orsogna