Babalu Primitivo Terre Di Chieti Igp - Lunaria

A Lunaria pincészet vegán Babalu Primitivo Terre Di Chieti IGP bora sűrű rubinvörös színnel ragyog a pohárban. A Babalu Primitivo Terre Di Chieti IGP első illatában az áfonya, a fekete ribizli és a szeder kényeztet; a gyümölcsös bouquet-t további gyümölcsösen balzsamos árnyalatok egészítik ki.

A szájban ennek az erőteljes vörösbornak a textúrája csodálatosan selymes. Élénk gyümölcssavai révén a Babalu Primitivo Terre Di Chieti IGP a szájban lenyűgözően frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a fiatalos bor végül az Abruzzo borvidékről szép hosszal nyűgöz le. Ismét felidéződnek az áfonya és a fekete ribizli jegyei.

A Lunaria Babalu Primitivo Terre Di Chieti IGP vinifikációja

Ez az erőteljes olasz vörösbor vegán módon, Primitivo szőlőfajtából készül. A kézi szüret után a szőlőszemek gyorsan a pincébe kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen feltörik őket. Ezt követi az erjesztés szabályozott hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályban. Az erjedés befejezése után . A bor elkészülte után a Babalu Primitivo Terre Di Chieti IGP-t kíméletesen harmonizálják.

Étkezési ajánlat a Lunaria Babalu Primitivo Terre Di Chieti IGP-hez

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15–18 °C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet cukorborsóval tálalt kacsamellnek, gyömbéres-vöröskáposztás és majoránnás libamellnek, vagy sültkolbász-gombócos tésztának.

• További termékek a Cantina Orsogna