Rosso di Montalcino DOC - Poggio Landi

A szőlőtermesztési régióból származó Rosso di Montalcino, amelyet a hordóban építettek. Ideális esetben egy Bordeaux üvegbe öntve, ez a régi világból származó vörösbor csodálatosan kifejező áfonya, szeder, eperfa és fekete ribizli aromát kínál, és más gyümölcsös árnyalatoktól lekerekítve, amelyek a hordó -bővítés hozzájárul. A palackba csak 1 gramm maradék cukorral vitték. Mint természetesen elvárhatja az ebben az árkategóriában lévő bortól, ez az olasz természetesen a legfinomabb egyenleggel örül. Az aromának nem feltétlenül kell maradványcukor. Ezt a kiegyensúlyozott vörösbort egy rendkívül sűrű textúra jellemzi a nyelven. A jelenlegi gyümölcssavnak köszönhetően a szájban lévő Rosso di Montalcino csodálatosan friss és élénk. Ennek a vörösbornak a bortermelő régióból származó fináléja, a Toszkána, pontosabban Montalcino -ból, végül jelentős visszhangzással meggyőzi. Az indulást az agyag által uralt úszók ásványi aspektusai is kísérik. Szőlőfajta. A borok szőlőjét előállító szőlő Toszkánában agyagból készült padlón nő. A kézi betakarítás után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. Ezután a fermentáció nagy fában, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A fermentációt 15 hónapon át érett érés követi, a francia tölgyből készült nagy fa hordókban. A fa hordóban történő tágulás szintén jelentős érést követ a palackban, ami ezt a vörösbort még bonyolultabbá teszi. - 18 ° C Tökéletesen illeszkedik az Ossobuco, a sütőtök rakott vagy a libamell gyömbérvörös káposztájával és Majorannal. Gyere ki díjakat is. Részletesen, ezek

• Bornéző - 90 pont

• További termékek a Poggio Landi