Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva DOCG - Felsina

A hordóban érlelt Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva, amely a Toszkána borvidékről származik, a pohárban ragyogó rubinvörös színben mutatkozik. Az első megforgatást követően ennél a vörösbornál tökéletes egyensúlyt lehet érzékelni, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem rajzolódik ki. A pohárban ez a Felsina-vörösbor szeder, piros ribizli és fekete ribizli aromáit tárja fel, amelyeket fekete cseresznye és ásványos jegyek egészítenek ki. A Felsina Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva gyönyörűen szárazon mutatkozik a borkedvelőnek. Ez a vörösbor soha nem tűnik nyersnek vagy szikárnak, ahogyan azt az ikonikus borok szegmensében várnánk. Kiegyensúlyozott és sokrétű, ez a sűrű vörösbor a szájban is így jelenik meg. A lecsengésben ez a jól érlelhető, a toszkán borvidékről származó bor végül figyelemre méltó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek a piros ribizlire és szederre emlékeztető tónusok.

A Felsina Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva vinifikációja

A kiegyensúlyozott Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva Olaszországból egy fajtatiszta bor, amelyet Sangiovese szőlőfajtából készítenek. Kétségtelen, hogy a Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva karakterét a Chianti éghajlata és borkészítési stílusa is meghatározza. Ez az olasz bor a szó legszorosabb értelmében az Óvilág bora, amely rendkívül lenyűgözően jelenik meg. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltárják a szemeket. Ezt követően irányított hőmérsékleten acéltartályban és kis fahordókban történik az erjedés. Az erjedés befejeztével a Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva még néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Ételfogyasztási ajánlás a Felsina Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva mellé

Ezt az olasz bort legjobb 15–18 °C-on, temperálva fogyasztani. Tökéletesen illik zöldséges kuszkuszhoz marhahúsgolyóval, cukorborsóval tálalt kacsamellhez vagy boeuf bourguignonhoz.

• További termékek a Felsina