Prosecco Spumante Brut Treviso DOC - La Gioiosa

A La Gioiosa Prosecco Spumante Brut Treviso egy elsőrangú Prosecco Spumante-ként kerül a pohárba. Ebben gyönyörűen ragyogó, világossárga színt mutat. Ennek a pezsgőbornak a gyöngyözése tartós és finom csillogást ad a pohárban. A Prosecco Spumante Brut Treviso első illata sárgadinnye-, érett alma- és ibolyaaromákat mutat. A buké gyümölcsös összetevőihez további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

A La Gioiosa Prosecco Spumante Brut Treviso csodálatosan száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a Prosecco Spumante soha nem hat darabosnak vagy szikárnak, hanem kerek és selymes. A nyelven ez a könnyed Prosecco Spumante rendkívül sűrű és olvadó textúrájával tűnik ki. A lecsengésben ez a venetói bor végül rendkívüli hosszúságával nyűgöz le. Ismét megjelennek benne az ibolya és az érett alma jegyei.

A La Gioiosa Prosecco Spumante Brut Treviso vinifikációja

Ennél a pezsgőbornál a hangsúly egyértelműen egy szőlőfajtán, mégpedig a Glerán van. Ehhez a csodálatosan elegáns, fajtatiszta borhoz a La Gioiosa kizárólag első osztályú szőlőt dolgozott fel. Az optimális érettségi állapotban lévő szőlőt a Prosecco Spumante Brut Treviso számára különösen gyorsan, a lehető leghűvösebb napszakban szüretelik, hogy megőrizzék aromáikat. A kézi szüretet követően a szőlőt a lehető leggyorsabban a pincészetbe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az alapborok erjesztése. A végső Prosecco Spumante házasítása után a további érlelés a Méthode Traditionelle alapján történik. Ezután a La Gioiosa Prosecco Spumante Brut Treviso néhány hónapig palackban érlelődik, majd degorzsálják.

Ételfogyasztási ajánlás a La Gioiosa Prosecco Spumante Brut Treviso-hoz

Ezt az olasz pezsgőbort legjobb nagyon jól lehűtve, 5 - 7°C-on fogyasztani. Tökéletesen illik wokban készült zöldségek halhoz, spárgasaláta quinoával vagy kókusz-kefir krém mellé.

• További termékek a La Gioiosa