Primitivo Di Manduria Nuccio - Domiziano

A Domiziano Primitivo Di Manduria Nuccióval egy elsőrangú vörösbor kerül a pohárba. Csodásan tömör, rubinvörös színt tár fel. A pohárban ez a Domiziano-vörösbor málna és füge aromáit bontja ki, további gyümölcsös árnyalatokkal kiegészülve. A Domiziano Primitivo Di Manduria Nuccio csodásan száraznak mutatkozik a borélvező számára. Ez a vörösbor soha nem hat nyersnek vagy szikárnak, ahogyan azt egy bortól várnánk. A szájban ennek az erőteljes vörösbornak a textúrája csodásan olvadó, húsos és sűrű. A lecsengésben ez az apuliai bortermő régióból származó vörösbor szép hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek a málnára és fügére emlékeztető jegyek. Az utóízben aztán a főként agyagos talaj ásványos jegyei is társulnak hozzá.

A Domiziano Primitivo Di Manduria Nuccio vinifikációja

Ez az erőteljes olasz vörösbor Primitivo szőlőfajtából készül. A szőlők optimális körülmények között teremnek Apuliában. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket az agyagos talajba. A szüret után a szőlő azonnal a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étkezési ajánlás a Domiziano Primitivo Di Manduria Nucciohoz

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani kísérőitalként csicseriborsóval és szárított fügével készült bárányraguhoz, vörösborban párolt csirkéhez vagy zöldbabos-paradicsomos borjúpofához.

• További termékek a Domiziano