Moscato Di Siracusa 0,5 l - Fausta Mansio

A pohárban a Fausta Mansio pincészet Moscato Di Siracusája sűrű aranysárga színt tár fel. Ennek a szicíliai desszertbornak a bukéja narancslekvárra, sárgabarackra és narancsra emlékeztető jegyekkel lelkesít. Éppen gyümölcsös karaktere teszi ezt a bort ilyen különlegessé.

A biológiai művelésből származó Fausta Mansio Moscato Di Siracusa a nyelvünkön hihetetlenül gyümölcsös ízt mutat, ami nem véletlenül vezethető vissza maradékcukros ízprofiljára. Erőteljesen és sokrétűen jelenik meg ez a sűrű, bársonyos, krémes és selymes desszertbor a szájpadláson. A lecsengésben ez a szicíliai borvidékről származó desszertbor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak a narancslekvárra és sárgabarackra emlékeztető jegyek. Az utóízben az agyag által uralt talaj ásványos jegyei is társulnak hozzájuk.

A Fausta Mansio Moscato Di Siracusa borkészítése

A karakteres szicíliai Moscato Di Siracusa alapját a Sárga Muskotály szőlőfajta adja. Szicíliában azok a tőkék, amelyek e bor alapjául szolgáló szőlőt hozzák, agyagos talajon nőnek. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után a Moscato Di Siracusa még néhány hónapig finomseprőn harmonizálhat tovább.

Étkezési ajánlat a Fausta Mansio Moscato Di Siracusa mellé

Ezt az olasz desszertbort legjobb enyhén behűtve, 11–13°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet szeder-tejszínes desszertnek, mandulatej-zselének licsivel vagy pohárban tálalt banános trifle-nek.

• További termékek a Fausta Mansio