Merlot Selezione - Gagliardi

A hordóban érlelt Merlot Selezione, amely a Marche borvidékről származik, a pohárban sűrű bíborvörös színben jelenik meg. Ennek a Marche-ból származó vörösbornak az illata szeder, meggy, szilva és áfonya aromáival csábít. Ha tovább követjük az aromatikát, piros ribizli is társul hozzá.

A Gagliardi Merlot Selezione a szájban kellemesen száraz, markáns és aromás. A nyelven ez a nagy erejű vörösbor rendkívül sűrű, bársonyos és selymes textúrájával tűnik ki. Ennek a Marche borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le. A lecsengést továbbá a homok által uralt talajok ásványos jegyei kísérik.

A Gagliardi Merlot Selezione vinifikációja

Az erőteljes Merlot Selezione egy fajtatiszta olasz bor, amelyet Merlot szőlőfajtából készítenek. A szőlő a Marche-ban terem optimális körülmények között. A tőkék itt mélyen a homokos talajba eresztik gyökereiket. A kézi szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban és nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével a Merlot Selezione néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Fogyasztási javaslat a Gagliardi Merlot Selezione-hez

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérője zöldséges kuszkusznak marhahúspogácsával, ossobucónak vagy vörösborban párolt csirkének.

• További termékek a Gagliardi