Merlot Kretzer Kotzner - Weinhof Kobler

A Merlot Kretzer Kotzner a Weinhof Kobler házától egy sűrű, mély bíborvörös színnel kínálkozik a pohárban. Ez a vörösbor a Weinhof Kobler-től illatát megtölti szeder- és málnaaromák, további gyümölcsös árnyalatok egészítik ki. A Hoogyi a pohárban a Merlot Kretzer Kotzner csodálatos aromás, gyümölcsös és kiegyensúlyozott ízvilágot tár elénk. A textúrája gazdag, vajas tapintatú. Ezen bor végkifejlete, amely a Trentino-Alto Adige bortérségből, pontosabban Alto Adige / Südtirol DOC-ból származik, végül figyelemre méltó hosszú utóízzel kápráztat el minket. A kifutás szintén a kőzetekről származó ásványi jegyekkel van kísérve.

A Weinhof Kobler Merlot Kretzer Kotzner szőlőfeldolgozása

Ez az erőteljes olasz vörösbor a Merlot szőlőfajtából készül. A szőlőt optimális körülmények között nevelik Trentino-Alto Adigében. A szőlőültetvények mély gyökereiket a toni talajba mélyítik. Amikor eléri a tökéletes fiziológiai érettséget, a Merlot Kretzer Kotzner szőlőjét kizárólag kézi szürettel szedik, nem pedig durva és kevésszelektív szüretelőgépekkel. A szüretet követően azonnal a présbe kerülnek. Itt válogatják és finoman őrölik őket. Ezután a kádas erjesztés következik, ellenőrzött hőmérsékleteken. Az erjedést néhány hónapig tartó érlelés követi finomszemcsés érleléssel, mielőtt a bor végül palackozásra kerül.

Ételajánlás a Weinhof Kobler Merlot Kretzer Kotznerhez

Fogyassza ezt az olasz vörösbort legjobb 15-18°C hőmérsékleten, például a Boeuf Bourguignon, kacsamell édesborsóval vagy Ossobuco kísérőjeként.

• További termékek a Weinhof Kobler