Merlot Collio in OHK 1,5 l Magnum - Draga

Poharában a Draga Merlot Collio in OHK 1,5 l Magnum élénk bíborvörös színt mutat. Ez a fajtatiszta olasz bor a pohárban csodálatosan komplex, ribizlizselére és málnára emlékeztető jegyeket tár fel. Ehhez ásványos árnyalatok társulnak.

A szájban a Draga Merlot Collio in OHK 1,5 l Magnum csodálatosan száraz, markáns és aromatikus. A nyelven ez a kiegyensúlyozott vörösbor rendkívül bársonyos, tömör és selymes textúrájáról ismerhető fel. Ennek a Friuli–Julisch Venetien borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel győz meg. A lecsengést továbbá a homokkőben gazdag talaj ásványos jegyei kísérik.

A Draga Merlot Collio in OHK 1,5 l Magnum vinifikációja

Ez a vörösbor egyértelműen egyetlen szőlőfajtára, mégpedig a Merlot-ra helyezi a hangsúlyt. Ehhez a csodálatosan kiegyensúlyozott, fajtatiszta borhoz a Dragánál kizárólag első osztályú szőlőt dolgoztak fel. Friuli–Julisch Venetienben a tőkék, amelyek ennek a bornak a szőlőjét adják, homokkőtalajon nőnek. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével a Merlot Collio in OHK 1,5 l Magnum további 42 hónapon át finomseprőn harmonizálhat.

Fogyasztási ajánlás a Draga Merlot Collio in OHK 1,5 l Magnum borhoz

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15–18°C-on, temperálva fogyasztani. Tökéletesen illik zöldséges kuszkuszhoz marhahúsgombóccal, csicseriborsóval és aszalt fügével készült bárányraguhoz vagy töltött paprikához.

• További termékek a Draga Boutique Winery