Mazzano Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Masi Agricola

A Masi Agricola Mazzano Amarone della Valpolicella Classico Veneto-ból törött pohárban sűrű, rubinvörös színt mutat. Emellett gránátvörös átmenetet is mutat. Ha egy kicsit levegőt engedünk neki a forogtatással, ez a vörösbor magas viszkozitást tár fel, amit erőteljes károbbólászárványok jeleznek a pohár szélén. Egy burgundi pohárba töltve ez a régi világból származó vörösbor gyönyörű, finom aromákat kínál fekete ribizliből, szederből, cseresznyétől és mulbéből, kiegészítve további gyümölcsös árnyalatokkal, amelyeket a hordós érlelés hoz.

A Masi Agricola Mazzano Amarone della Valpolicella Classico a megfelelő ital minden száraz vörösbor-rajongónak, akik szeretik az édeset. Ugyanakkor soha nem mutatja meg túl pénztárcabarát vagy szigorú oldalát, hanem kerek és sima. A nyelven ez a nyomatékos vörösbor rendkívül erőteljes textúrát mutat. Élénk gyümölcsként, a savban gazdag jellege miatt a Mazzano Amarone della Valpolicella Classico csodálatosan friss és élénk a szájon. Ennek a kiváló érlelhetőségű vörös bornak a végső hatása, amely a Venetia bortermelő régióból származik, pontosabban az Amarone della Valpolicella DOCG-ből, végül kiemelkedő utóízzel bűvöl.

Az Masi Agricola Mazzano Amarone della Valpolicella Classico készítése

Az olaszországi Mazzano Amarone della Valpolicella Classico egy házasítás, amelyet Corvina, Molinara és Rondinella szőlőfajtákból készítettek. A Mazzano Amarone della Valpolicella Classico egy régi világú bor a szó legjobb értelmében, mert ez az olasz bor kivételes európai bájt áraszt, amely világosan hangsúlyozza az eredményességét az Öreg Világból származó boroknak. A szüretelt szőlő érése szempontjából nagy hatással van az, hogy a Corvina, Molinara és Rondinella szőlő termesztése egy meleg éghajlat alatt történik. Ez többek között az eredendően jól érlelt szőlőszemekben és a magasabb alkohol- tartalomban nyilvánul meg. Az kézi szüret után a szőlőszemeket a lehető leggyorsabban viszik a pincébe. Itt válogatják és gyengéden összezúzzák. Ezután a fermentáció kis fatörzsekben, ellenőrzött hőmérsékleten történik. A fermentáció befejezése után a Mazzano Amarone della Valpolicella Classico még néhány hónapig érlelik francia és szlavón tölgyfákban készült hordókban. A fahordós érlelés után még egy jelentős palackos érlelés következik, ami tovább bonyolítja ezt a vörösbort.

Ajánlott ételkísérő a Masi Agricola Mazzano Amarone della Valpolicella Classico számára

Ezt az olasz bort legjobb hőmérsékleten, 15 - 18°C között fogyasztani. Tökéletes melléje lehet kelkáposzta-töltött rúd, böff Bourdignon vagy borjúpörkölt babbal és paradicsommal.

Az elnyert kitüntetések a Masi Agricola Mazzano Amarone della Valpolicella Classico számára

Ezen kívül egy ikonikus bor hírnevet, ez a Masi Agricola vörösbor számos díjat és kiváló értékelést kapott, túl a 90 ponton. Részletesen ezek a 2012-es évjáratra vonatkoznak:

• Bibenda (Duemilavini) - 5 fürj
• Gambero Rosso - 3 vörös pohár
• Guida Vitae AIS - 4 szimbólum
• James Suckling - 96 pont
• Wine Enthusiast - 93 pont

• További termékek a Masi Agricola