Malvasia Nera Puglia IGT - Velarino

A Malvasia Nera Puglia IGT mélyvörös színével azonnal felhívja magára a figyelmet. Intenzív bukéja érett, sötét bogyós gyümölcsök, mint a szeder és a cseresznye aromáit bontja ki. Emellett finom fűszeres és vaníliás jegyeket kínál, amelyek harmonikusan egyesülnek az ízében. A szájban telt és selymes, kellemes frissességgel és jól beépített tanninokkal mutatkozik. Ez a bor felejthetetlen ivási élményt ígér.

A Malvasia Nera Puglia IGT Vinifikációja

A Malvasia Nera Puglia IGT szőlői a napfényben gazdag Apulia régióból származnak. Itt a szőlővesszők termékeny talajon növekednek, amelyek optimális feltételeket biztosítanak a növekedéshez. A szőlőt kézzel szüretelik, hogy csak a legjobb szemeket válasszák ki. A vinifikáció kíméletesen és hagyományosan zajlik. A préselés után a szőlőt ellenőrzött hőmérsékleten erjesztik, hogy megőrizzék az aromákat. Az acéltartályban való érlelés biztosítja, hogy a bor megőrizze gyümölcsös árnyalatait és tökéletesen kerek legyen.

Ételajánlat a Malvasia Nera Puglia IGT-hez

A Malvasia Nera Puglia IGT optimálisan harmonizál különböző ételekkel. Íme néhány ajánlás:

• 1. Grillezett bárány vagy marha, amely gyönyörűen szaftos.
• 2. Ragù alla Bolognese egy klasszikus kísérőnek.
• 3. Fűszeres tésztaételek paradicsomszósszal.
• 4. Érett sajtok, amelyek tökéletesen kiegészítik a bort.
• 5. Sötét csokoládé, mint ízletes befejezés.

Élvezze ezt a bort 16-18 Celsius-fokos hőmérsékleten. Ekkor bontakozik ki teljes komplexitása és mélysége.

• További termékek a Velarino