Cosimo Varvaglione Collezione Privata Negroamaro del Salento IGP - Varvaglione

A Puglia -ból származó Varvaglione by Varvaglione cosimo collione privata negroamaro del salento sűrű, lila színű az üvegben. Van egy szín átmenet a Poma -ra. Ha az üveget forgatja, ez a vörösbor nagy sűrűségű és teljességet mutat, amely az üveg szélén lévő templom ablakaiban jelenik meg. Ennek a vörösbornak az orra az Apulia -ból inspirál a szeder, a fekete cseresznye, a eperfa és a szilva tippekkel. Ha továbbra is érezzük az aromát, amelyet a tölgy, a mézeskalács fűszer, a pirított barrique és a fekete tea befolyása ösztönöz. A szájban ennek a hatalmas vörösbor textúrája csodálatosan sűrű és hatalmas. Az Apulia borépítő régiójából származó nagyon érett, képzett vörösbor fináléja végül jelentős visszhangzással inspirál. A Negroamaro -n. A Varvaglione -ból származó csodálatosan erőteljes tiszta borhoz csak a legjobb szőlőanyagot gyűjtötték be. Amikor a tökéletes élettani érettség biztosítja, a Cosimo Collione Privata negroamaro del salento szőlője durva és kevésbé szelektív szőlő segítségével kizárólag kézzel olvasható. A bor betakarítása után a szőlő a leggyorsabban érkezik a sajtóházba. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A kis fában és a nagy fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. Az erjesztés magában foglalja a 6 hónapos érettséget Barrique -ban és 900 L tonna a francia és az amerikai tölgyből. 15 - 18 ° C, mint a rum pot társa, sült borjúhús máj almával, hagymával és balzsamos SAIC szósszal, vagy kuszkuszkal és sárgabarackkal töltött vörös hagymával.

• További termékek a Varvaglione