12 e Mezzo Malvasia Nera del Salento IGP - Varvaglione

A Varvaglione -ból a fényes 12 e mezzo Malvasia nera del Salento ragyogó rubinvörösvel csúszik az üvegbe. A 12 E mezzo Malvasia Nera del Salento első orra fekete ribizli, fekete cseresznye és szilva. A csokor gyümölcsös aspektusait a hordó eltávolításának fokozatai adják hozzá, mint még a gyümölcsös-balm. Ennek a jól kiépíthető vörösbornak a fináléja a borépítő régióból, pontosabban a Salento IGT -ből (IT), jelentős visszhangzással meggyőzi. /h2>

Ez az olaszországi elegáns vörös bor a Malvasia nera szőlőfajtából készül. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A Vinifikáció 3 hónapon át a francia tölgy hordóinál érett éréshez csatlakozik. ° C, mint kísérő bor a sült borjúmájhoz almával, hagymával és balzsamos ecetszószmal, bárány rongyorral csicseriborsóval és szárított füge vagy borjúhúsos vas spitz babával és paradicsommal.

• További termékek a Varvaglione