Nero di Troia Puglia IGT - Velarino

Nero di Troia Puglia IGT lenyűgöz gazdag rubinvörös színével. Ez a nemes ital már az első benyomásnál elbűvölő aromákat bontakoztat ki a sötét bogyós gyümölcsök, cseresznye és szilva jegyeivel. A száj padlója harmónikus egyensúlyt élvez a gyümölcs és a lágy tanninok között. Egy finom csokoládé és fűszerek utóíz zárja le az ízélményt, így ez a bor izgalmas mélységet nyer.

Nero di Troia Puglia IGT Vinifikációja

A Nero di Troia Puglia IGT szőlőfajták az apuliai napfényes szőlőültetvényeken nőnek. A szüret kézi, hogy a legjobb szőlőket válogassák ki. A vinifikáció modern pincékben zajlik. A kíméletes prések után a szőlőket hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokban erjesztik. Az érlelés francia tölgyfahordókban történik, amelyek további komplexitást adnak a bornak.

Nero di Troia Puglia IGT Ételajánlás

A kraftos Nero di Troia Puglia IGT tökéletes megfelelője a következő ételeknek:

• Grillezett hús
• Vadétkezések
• Erőteljes szószos tészták
• Érett sajt

Ez a bor kiegészíti a sós ételeket, és kihozza az aromák legjavát. Élvezze ezt a bort 16-18 Celsius-fok hőmérsékleten.

• További termékek a Velarino