Leccioni Chianti DOCG - Frescobaldi

A Leccioni Chianti a Toszkána szőlővidékről kiváló, csillogó bíborvörös, rubinvörös színben mutatkozik a pohárban. Ennek a toszkániai vörös蒙ónak az aromája megbabonázza a nuánsokat plommons, áfonya, szilva és fekete cseresznye formájában. Ha tovább bontogatjuk az aromákat, fekete tea, fahéj és mézeskalács-fűszerek is felbukkannak.

Ez a Frescobaldi vörös kiváló azoknak, akik a borban a lehető legkevesebb édességet kedvelik. Ugyanakkor soha nem lesz szegényes vagy rideg, hanem kerek és sima. A könnyed vörösbor szerkezetét selymesen mutatja a pohárban. A mérsékelt gyümölcssavasságnak köszönhetően a Leccioni Chianti gyengéd érzést ad a szájban, anélkül, hogy a frissességet nélkülözné. Ez a fiatal vörös a Toscána borvidékről, pontosabban a Chianti DOCG-ből származó bort a jó utóíze végül meggyőzővé teszi.

A Leccioni Chianti Frescobaldi szőlőfeldolgozása

Ez az elegáns olasz vörösbor vegán módon készül a Cabernet Sauvignon és a Sangiovese szőlőfajtákból. A szüretet kézzel végzik, majd azonnal kerülnek a pincébe. Itt válogatják, és finoman összetörik őket. Ezután szabályozott hőmérsékleten tartott acéltartályban indul a fermentálás. A szessziókat néhány hónapig érlelik a finomszemcsés élesztőn, mielőtt több palackba kerülnek. A hordós érlelés után következik a teljes palackos érlelés, ami tovább fokozza ennek a vörös bornak a sokrétűségét.

Ételajánlatok a Frescobaldi Leccioni Chiantihoz

spagetti kapribagombás paradicsommártással, sült juhsajt csomagok vagy marhapörköltszeletek babbal és paradicsommal.

Elismerések a Frescobaldi Leccioni Chianti számára

Ez a Chianti DOCG bor nem csak bennünket győzött meg, hanem neves kritikusok is elismerték már. A 2019-es évjáratra vonatkozó értékelések között szerepelnek

• Falstaff - 88 pont

• További termékek a Frescobaldi