Pater Sangiovese di Toscana IGT - Frescobaldi

A Frescobaldi házának vegan módon készült Pater Sangiovese di Toscana gyönyörű, ragyogó rubinvörös színnel brillírozik a pohárban. Egy vörösboros pohárba töltve ezen a régi világból származó vörösbor csodálatosan kifejező aromákat mutat, mint az erdei cseresznye, csillagfürt, árnyékos meggy és fekete ribizli, amit mézeskalács-fűszerek, fahéj és keserű csokoládé tesz teljessé.

Ez a bor elragadó az elegáns száraz ízvilágával. 2,8 gramm maradékcukorral került palackozásra. Ez egy valódi minőségborként tisztázódik, mely egyértelműen megkülönbözteti magát az egyszerűbb minőségektől, és természetesen ez az olasz bor a szárazság ellenére is finom egyensúllyal bűvöl el. Az íznek nincs szüksége feltétlenül cukorra. Könnyed és sokrétű, bársonyos vörösborként mutatkozik a szájon át. A kiegyensúlyozott gyümölcssavnak köszönhetően a Pater Sangiovese di Toscana kellemes ízélményt nyújt, anélkül hogy hiányolná a frissességet. Ennek a fiatalos vörös bornak a végkifejlete, az úgynevezett utóíz, a toszkán borvidékről, pontosabban az Toscana IGT-ből végső soron figyelemre méltó utóízzel győz meg minket.

A Pater Sangiovese di Toscana Frescobaldi származású szüretelése

A toszkánai Pater Sangiovese di Toscana elegáns borának alapja a Sangiovese szőlőfajta. A szüret után a szőlőket a lehető leggyorsabban préslaborba juttatják. Itt válogatják és óvatosan őrlik őket. Ezt követően az erjesztést rozsdamentes acél tartályban végzik ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztés befejezése után a Pater Sangiovese di Toscana még 8 hónapig tovább harmonizál a finomsejtek között. A hordós érlelés után pedig hosszú palackos érlelés következik, ami még komplexebbé teszi ezt a vörösbort.

Ételajánlat a Pater Sangiovese di Toscana Frescobaldi számára

zöldség couscous-hoz marhahúsos húsgombóccal, póréhagyma-főzelékhez vagy zöldségpörkölthöz pestoval.

• További termékek a Frescobaldi