Governo Toscano Toscana Rosso IGT - Poggio delle Faine

A Poggio delle Faine, a Governo Toscana IGT mély lila -ban mutatja be magát egy erős csokorral. A koncentrált aroma az ibolya jegyzetektől, a piros bogyóktól, a gumiabroncsok szilvaától és a szultaninoktól a fűszeres jegyzetektől a mediterrán gyógynövényekig terjed. Ez az olasz vörösbor egy teljes, kellemes testtel meggyőzi a szájban szárított bogyók használatával, szerkezetét és elegáns maradék édességét kapja, amely csodálatosan harmonizál a fiatal vörösbor száraz tanninjaival.

A Minini -ből származó kormányzó Toscano

Ezt a vörösbort Toszkána valódi bor ritkaságának tekintik speciális gyártási technológiája, a kormányzati eljárás miatt. A folyamat során a borhoz használt szőlő 10% -át további három -négy hétig hagyják a szőlőben, ahol természetesen kiszáradnak. Ehhez a színintenzitásuk és nagyon rothadt ellenálló képességük miatt a Caniolo Nero és a Colorino szőlőfajták. Csak november végén olvasják és préselték őket. A kapott must végül hozzáadódik a már erjesztett borhoz, amely a malolaktikus fermentációt kezdeményezi. Színes és gazdag bor, amely speciális minőségű és egyedi ízű. Erős zöldség ételek.

• További termékek a Cantine Minini