Giulia Bianco Friuli IGT - Eugenio Collavini

A Giulia Bianco Friuli a Friuli–Venezia Giulia borvidékről származik, és ragyogó, világossárga színben mutatkozik a pohárban. Az orrban ez az Eugenio Collavini fehérbor rengeteg egrest, kajszibarackot és őszibarackot tár fel.

Szájban az Eugenio Collavini Giulia Bianco Friuli gyönyörűen száraz, markáns és aromás. A szájérzetben ennek a kiegyensúlyozott fehérbornak a textúrája csodálatosan könnyű. Ennek a fiatal fehérbornak a Friuli–Venezia Giulia borvidékről származó lecsengése végül jó hosszal győz meg.

A Giulia Bianco Friuli vinifikációja Eugenio Collavinitől

Az Eugenio Collavini Giulia Bianco Friuli elsőrangú és csodásan kiegyensúlyozott cuvée-jének alapját Chardonnay és Ribolla Gialla szőlők adják. A szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten acéltartályokban történik az erjesztés. Az erjedés befejezése után .

Étkezési ajánlat az Eugenio Collavini Giulia Bianco Friulihoz

Ezt az olasz fehérbort legjobb jól behűtve, 8–10 °C-on fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőbornak kapribogyós-paradicsomos spagettihez, kókuszos-lime-os halcurryhez vagy quinoa-val készült spárgasalátához.

• További termékek a Eugenio Collavini