Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie IGT - Sacchetto

A pohárban a Sacchetto Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie ragyogó, világos szalmasárga színben jelenik meg. Illatában ez a Sacchetto fehérbor sokféle egrest és körtét mutat. Mintha ez önmagában nem lenne elég lenyűgöző, a tartályos érlelésnek köszönhetően ásványos jegyek és citrom is társulnak hozzá.

Szájban a Sacchetto Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie csodásan aromatikus, gyümölcshangsúlyos és kiegyensúlyozott. Kiegyensúlyozott és sokrétű, ez a könnyű, ropogós fehérbor kifejezetten harmonikus a szájban. A kiegyensúlyozott gyümölcssavaknak köszönhetően az Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie lágy érzetet kelt a szájban, anélkül, hogy hiányozna belőle a zamatos elevenség. Ennek a fiatalos fehérbornak az utóíze végül hosszan tartó lecsengéssel hódít a Friuli–Julisch Venetia borrégióból.

A Sacchetto Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie vinifikációja

A kiegyensúlyozott Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie Olaszországból egy fajtatiszta bor, Sauvignon Blanc szőlőfajtából készítve. A szőlőt kézzel szüretelik, majd gyorsan a pincébe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után az Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie néhány hónapig finomseprőn érlelődve tovább harmonizálhat.

Ételfogyasztási ajánlás a Sacchetto Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie borhoz

Ezt az olasz fehérbort lehetőleg jól behűtve, 8–10 °C-on fogyassza, kísérőként kókusztejes-citromos hal curryhez, gyümölcsös cikóriasalátához vagy gyömbéres körtével tálalt sült pisztránghoz.

• További termékek a Sacchetto