Gewürztraminer DOC - Erste+Neue

A Trentino-Alto Adige-i Erste+Neue Gewürztraminer sűrű, rézarany színű a pohárban. Ha egy kis időt tölt a pohárban, ez az Olaszországból származó fehérbor csodálatosan kifejező illatokat kínál a maracujára, ananászra és licsire emlékeztető aromákkal, amelyeket egyéb gyümölcsös árnyalatok egészítenek ki.

Az Erste+Neue Gewürztraminer kellemesen száraz bor. Ez a fehérbor soha nem durva vagy szigorú, ahogyan azt egy ilyen minőségi bortól elvárnánk. Ízében ennek az erőteljes fehérbornak a textúrája csodálatosan ropogós és krémes. A Gewürztraminer a jellegzetes gyümölcssavasságának köszönhetően csodálatosan friss és élénk a szájban. A lecsengésben ez a Trentino-Alto Adige régióból származó fehérbor végül gyönyörű hosszával gyönyörködtet. Ismét a licsi és a maracuja jegyeit érezni.

Az Erste+Neue Gewürztraminer borászata

Az erőteljes olaszországi Gewürztraminer alapja a Gewürztraminer szőlőfajta szőlője. A szüret után a szőlőt gyorsan a borászatba szállítják. Itt válogatják és gondosan összezúzzák őket. Az erjesztés ezután rozsdamentes acéltartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten történik. Az erjedést több hónapos érlelés követi a finomseprőn, mielőtt a bor végül palackozásra kerül.

Az Erste+Neue Gewürztraminer étkezési ajánlása

Ez az olasz fehérbor sokféle étel kísérőjeként tökéletes, de önmagában is élvezetes.