Fortana Sèt E Mèz - Mariotti I Vini Delle Sabbie

A Mariotti I Vini Delle Sabbie Fortana Sèt E Mèz egy elsőrangú pezsgőként kerül a pohárba. Ott csodálatosan ragyogó, rubinvörös színt mutat. Ennek a pezsgőnek a gyöngyözése élénken és hosszan tartóan ragyog a pohárban. Ennek az Emilia-Romagnából származó pezsgőnek a bukéja eperárnyalataival ejti rabul az embert. Kifejezetten gyümölcshangsúlyos jellege teszi ezt a bort ennyire különlegessé.

A szájban ez a kiegyensúlyozott pezsgő textúrájában csodálatosan könnyűnek, ropogósnak és krémesnek mutatkozik. Ennek az Emilia-Romagna borvidékről származó pezsgőnek a lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le. A korty végét emellett a homok által uralt talaj ásványos jegyei kísérik.

A Mariotti I Vini Delle Sabbie Fortana Sèt E Mèz vinifikációja

Ennek a pezsgőnek a hangsúlya egyértelműen egyetlen szőlőfajtán, mégpedig a Fortana Nerán van. Ehhez a csodálatosan kiegyensúlyozott, fajtatiszta borhoz a Mariotti I Vini Delle Sabbie csak makulátlan szüretelésű szőlőt használt. A szőlő fürtjei optimális körülmények között érnek Emilia-Romagnában. A tőkék itt mélyen beleeresztik gyökereiket a homokos talajba. A kézi szüret után a szőlőt a lehető leggyorsabban a préselőházba szállítják. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az alapborok erjesztése.

Ételtipp a Mariotti I Vini Delle Sabbie Fortana Sèt E Mèz mellé

Ezt az olasz bort lehetőleg jól lehűtve, 5–7°C között érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet joghurtos-mentás pestós spagettinek, lazacos-ánizskapros omlettnek vagy kókusz-lime-os halcurrynek.

• További termékek a Mariotti I Vini Delle Sabbie