Etichetta Blu Teroldego Rotaliano - Fedrizzi Cipriano

A Fedrizzi Cipriano Etichetta Blu Teroldego Rotaliano Trentino–Alto Adige-ból a borospohárban ragyogó, rubinvörös színben mutatkozik meg. A pohárban ez a vörösbor a Fedrizzi Ciprianótól málnás és szedres aromákat kínál, fekete cseresznyével kiegészítve. A szájban a Fedrizzi Cipriano Etichetta Blu Teroldego Rotaliano csodálatosan szárazan, markánsan és aromásan nyit. A szájban ennek a kiegyensúlyozott vörösbornak a textúrája csodálatosan könnyed, ropogós és selymes. Ennek a vörösbornak a lecsengése Trentino–Alto Adige borvidékéről, pontosabban a Trentino DOC-ból, végül szép utóízzel nyűgöz le.

A Fedrizzi Cipriano Etichetta Blu Teroldego Rotaliano vinifikációja

Az olasz Etichetta Blu Teroldego Rotaliano kiegyensúlyozott, fajtatiszta bor, amelyet Teroldego szőlőfajtából készítenek. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban és nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után az Etichetta Blu Teroldego Rotaliano még néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Ételfogyasztási ajánlás a Fedrizzi Cipriano Etichetta Blu Teroldego Rotaliano mellé

Ezt az olaszt legjobban 15–18 °C-ra temperálva érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérő vörösboros párolt csirkéhez, csicseriborsóval és aszalt fügével készített bárányraguhoz vagy töltött paprikához.

• További termékek a Fedrizzi Cipriano