Epicuro Aglianico Puglia IGP - Femar Vini

A Femar Vini Epicuro Aglianico Puglia egy elsőosztályú vörösbor képében kerül a pohárba. Színe csodásan ragyogó, bíborvörös. Ez a fajtatiszta olasz bor a pohárban gyönyörűen kifejező aromákat tár fel: fekete cseresznye, szilva, mazsola és aszalt gyümölcsök jegyeit. Ehhez napfény melegítette kőzetre és erdei talajra emlékeztető tónusok társulnak.

A Femar Vini Epicuro Aglianico Puglia elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. 14,1 gramm maradékcukorral került palackozásra. Ahogyan azt egy 4 euró feletti bortól joggal elvárhatjuk, ez az olasz tétel a szárazság mellett is a legfinomabb egyensúllyal kápráztat el. Az ízhez nincs feltétlenül szükség maradékcukorra. A Femar Vini Epicuro Aglianico Puglia a szájban hihetetlenül gyümölcsös ízt mutat, ami nem utolsósorban a félédes ízprofiljának köszönhető. A szájban ennek a kiegyensúlyozott vörösbornak a textúrája csodálatosan bársonyos. Élénk gyümölcssavai révén az Epicuro Aglianico Puglia a szájban rendkívül frissnek és élettelinek hat. A lecsengésben ez a fiatal vörösbor végül az apuliai borvidékről szép hosszal ejt ámulatba. Ismét a szilva és az aszalt gyümölcsök finom utóízei mutatkoznak meg.

A Femar Vini Epicuro Aglianico Puglia vinifikációja

Az olasz Epicuro Aglianico Puglia egy kiegyensúlyozott, fajtatiszta bor, amelyet Aglianico szőlőfajtából készítenek. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák-zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés után a bor néhány hónapig finomseprőn érlelődik, mielőtt végül palackba kerül.

Ételfogyasztási ajánlás a Femar Vini Epicuro Aglianico Puglia mellé

Ezt az olasz vörösbort ideális esetben 15–18°C-ra temperálva fogyassza kísérőként cukorborsóval tálalt kacsamellhez, gyömbéres-vöröskáposztás, majoránnás libamellhez vagy boeuf bourguignonhoz.

• További termékek a Femar Vini