Crognolo Toscana IGT - Tenuta Sette Ponti

Az üvegben a Tenuta Sette Ponti Crognolo Toscana sűrű rubinvörös színű. Ha elforgatással ad némi levegőt, ez a vörösbor nagy sűrűségű és bőséget mutat, amelyet az üveg szélén lévő tiszta templom ablakai mutatnak. A Crognolo toscana első orra feltárja a fekete ribizli, áfonya és szilva árnyalatait. A csokor gyümölcsös alkotóelemeit a hordó eltávolításának fokozatához adják, mint még több gyümölcsös-balm. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Mint természetesen elvárhatja egy borban ebben az árkategóriában, ez az olasz természetesen a legfinomabb egyenleggel örül. Az íz nem feltétlenül igényel sok maradék cukrot. A szájban a textúra csodálatosan sűrű. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt a Crognolo toscana bársonyos érzéssel hízelkedik a szájban anélkül, hogy frissességre engedné. Az induláskor ez a fiatal ember a toszkánai bornövelő régióból végül jelentős hosszúságú inspirál. Vannak ismét tippek a szilva és az árnyék Morelle -ről. A visszhangzás során a homok és a mészkő által uralt ásványi osztályok adódnak. A Sangiovese szőlőfajta. A szőlő Toszkánában optimális körülmények között nő. A szőlők gyökereit mélyen homokból és mészkőből padlóba ásják. Nyilvánvaló, hogy a Crognolo Toscana -t a Toszkána éghajlati és szőlőjei is határozza meg. A szó legjobb értelmében ezt az olaszot a régi világ borának lehet nevezni, amely rendkívül lenyűgöző. A Sangiovese -ből származó bor olvasási folyamatának érlését a növekvő régió éghajlatának jelentős részére befolyásolják. Toszkánában a szőlő meleg éghajlaton virágzik, amely különösen jó érett szőlőben tükröződik és meglehetősen magas kötelező. A kézi pikkely után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. A fermentáció vége után a Crognolo toscana -t 6 hónapig a francia tölgyből barriques -ben bővítik. A hordóban történő bővítés egy átfogó palack érést is követ, ami ezt a vörösbort még bonyolultabbá teszi. 15-18 ° C -on, mint a növényi edény társának pesto, csicseriborsó curry vagy spinachgratin mandulával.

• További termékek a Tenuta Sette Ponti