Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG 1,5 l Magnum - Masi Agricola

Könnyedén ferde tartású, az e fásított bornál a színátmenet a gránátvörös felé figyelhető meg a szélénél. A pohár forgatásakor ez a vörösbor magas viszkozitást mutat, ami az üveg oldalán látható. Ennek a venetiai vörösbornak az orra meggybefőtt, sötét cseresznye, fekete cseresznye és fuckliebéléke hangulatával csábít. Éppen ez a gyümölcsösség teszi különlegessé ezt a bort.

A Costasera Amarone della Valpolicella Classico 1,5 l Magnum a szájon száraz, tapadós és aromatikus. Törzsének száraz ízével együtt ez a vörösbor lédús, melegítő zamatot és finom visszamaradt édesítést nyújt. A nyelven ez az intenzív vörösbor rendkívül selymes szerkezetével mutatkozik meg. A friss gyümölcsös sav jelenléte miatt a Costasera Amarone della Valpolicella Classico 1,5 l Magnum lenyűgözően friss és élénk az ízlelőbimbóknál. A lezárásban ez a jó érlelhetőségű bor, amely Venetia régióból származik, figyelemre méltó hosszúsággal hívja fel magára a figyelmet. Újra megjelennek a meggye és fügéje utalások.

A Masi Agricola Costasera Amarone della Valpolicella Classico 1,5 l Magnum szüretelése

Ezt az olaszországi, erőteljes vörösbort a Corvina, Corvinone és Rondinella szőlőfajtákból készítik. Nyilvánvaló, hogy a Costasera Amarone della Valpolicella Classico 1,5 l Magnum a klímától és a stílustól függően az Amarone della Valpolicella DOCG is hatással van. Ez az olasz bor a valóságban az Óvilág borának nevezhető, amely rendkívül lenyűgöző módon mutatkozik be. A szőlő betakarításának fejlődése a Corvina, Corvinone és Rondinella fajtákból nagyban befolyásolja a termőhely klímája. Venetia környékén a szőlő meleg éghajlaton terem, ami többek között a jól érlelt szőlő és a magasabb mustsűrűség eredménye. A szüretet követően a szőlőt a lehető leggyorsabban a pincébe juttatják. Itt válogatják és óvatosan törik. Ezután az erjesztést acéltartályban és nagy tölgyfahordóban végzik ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztés befejezése után a Costasera Amarone della Valpolicella Classico 1,5 l Magnum további 36 hónapig érlelődik a finomseprőn.

Ételajánlat a Masi Agricola Costasera Amarone della Valpolicella Classico 1,5 l Magnumhoz

Ezt az olasz bor legjobb, ha 15 - 18°C-on fogyasztjuk. Tökéletes kísérője lehet zöldség-couscous-nak marhahúsos fasírttal, vörösboros sült csirkének vagy kacsamellnek gyömbérrel és vörös káposztával, valamint majoránnával.

• További termékek a Masi Agricola