Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG - Masottina

A Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene a venetói borvidékről a pohárban ragyogóan csillogó platinasárga színben mutatkozik be. Ennek a Prosecco Spumanténak a pezsgése élénk és hosszan tartó a pohárban. Ez a fajtatiszta olasz bor a pohárban gyönyörűen kifejező őszibarack-, citrom-, alma- és mirabellenjegyekkel hízeleg. Ehhez limelevél-aromák társulnak.

A nyelven ez a légies pezsgő rendkívül krémes textúrájával tűnik ki. Mérsékelt gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene lágy érzetet kelt a szájpadláson, anélkül hogy hiányozna belőle a frissesség. Ennek a pezsgőnek a lecsengése a venetói borvidékről, pontosabban a Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG területéről, végül szép hosszan tartó utóízzel nyűgöz le.

A Masottina Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene vinifikációja

Az elegáns, olasz Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene fajtatiszta bor, amelyet Glera szőlőfajtából készítenek. A kézi szüret után a szőlőt a lehető leggyorsabban a pincészetbe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen préselik. Ezt követi az alapborok erjesztése. A cuvée összeállítása után a további érlelés palackos érlelésen alapul, Charmat-módszerrel. Ezt követően a Masottina Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene néhány hónapig palackban érlelődik, majd degorzsálják.

Étkezési ajánlás a Masottina Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene mellé

Ezt az olasz pezsgőt lehetőleg nagyon jól behűtve, 5–7 °C-on ajánlott fogyasztani. Tökéletesen illik kísérő borként sültkolbászgombócos tésztákhoz, mákos joghurtmousse-hoz vagy töltött káposztához.

• További termékek a Masottina