Catulliano Lugana DOC - Pratello

A Pratello Lugana Catulliano DOC a pohárban ragyogó aranysárga színben, fénylő zöldes reflexekkel mutatkozik be. Szép illatot áraszt lime-ból, Granny Smith almából, de sárga gyümölcsökből is. A szájban ez a Garda-tó nyugati partjáról származó fehérbor nagyon lágy és kerek, tökéletes egyensúlyban az édes és savanykás ízjegyek között, ízében őszibarack Melba, aszalt sárgabarack és mandula árnyalataival. Hosszú lecsengésében gyümölcsös és kellemesen friss.

Azienda Agricola Pratello Lugana Catulliano DOC-jának vinifikációja

Ez a Pratello-féle Lugana kiváló, fajtatiszta Turbiana, más néven Trebbiano di Soave. A szüret után kíméletes egészfürtös préselés következik, majd a must erjesztése 15–20 napon át. Az erjedést követően a bort rozsdamentes acéltartályokban érlelik, végül további 3 hónapig palackban pihen. Az eljárás során teljes mértékben mellőzik az állati eredetű termékek használatát, ezért a Pratello Lugana vegán minősítést kapott.

Étkezési ajánlat a Pratello Lugana Catulliano DOC-hoz

A Lugana borok kifinomult és elegáns fehérborok, amelyeket gond nélkül lehet számos étellel párosítani. Ez az elegáns észak-olasz fehérbor az olasz borvilág abszolút klasszikusai közé tartozik, és kiválóan illik szárnyasokhoz és halételekhez.

• További termékek a Azienda Agricola Pratello