Barbera d'Alba DOC - Prunotto

A Bordeaux üvegbe helyezve, ez a régi világból származó vörösbor csodálatosan kifejező aromákat kínál a levendula, a lila, a szeder és a fekete ribizli számára, a szivarkiktusokból, tölgyből és keserű csokoládéból, amely hozzájárul a fa hordókban.

A szájban a Prunotto -i Barbera d'Aba csodálatosan száraz, praktikus és aromás kezd. A szájban a kiegyensúlyozott vörösbor textúrája csodálatosan olvad és sűrű. A Piedmont bornövelő régióból származó fiatalos vörösbor döntője, pontosabban a Barbera d'Aba Doc -ból, végül jelentős visszhangzással meggyőzi. Az indulást a padlók ásványi fokozatai is kísérik, amelyeket a mészkő és az agyag ural. Barbera szőlőfajta. A szőlő, amely a bor szőlőt előállítja, homokból, mészkőből, hangból és marlból készült padlón növekszik Piemontban. Az olaszországi vörösbor borászát kizárólag kézzel gyűjtik az optimális érettség idején. A bor betakarítása után a szőlő a lehető leggyorsabban eljut a sajtóházba. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A fermentáció befejezése után a Barbera d'Aba -t az Oak Wood hordójában bővítik 6 hónapig. A tölgyfa hordóban történő tágulást továbbra is jelentős palackok érik, ami ezt a vörösbort még bonyolultabbá teszi. ° C élvezhető. Tökéletesen illeszkedik a növényi saláta társához, mandulával vagy babbal és paradicsommal ellátott mandulával vagy borjúhús kályhákkal.

• További termékek a Prunotto