Bussia Barolo DOCG - Prunotto

A Prunotto Bussia Barolo -val az első osztályú vörösbor jön a forgó üvegbe. Ez egy csodálatosan fényes, rubin-red színt mutat. A borospohár elforgatásakor a tökéletes egyensúlyt érzékelheti ezzel a vörösborral, mert ez nem vizes, sem szirup vagy likőr az üveg falán. A Piemontból származó vörösbor csokorja lila, Shadow Morelle, Plum és Rose jegyzeteivel meggyőzi. Ha továbbra is érezzük az aromát, adjunk hozzá keleti fűszereket, vanília és mézeskalács fűszert. Száraz és nagyon száraz. Ez a vörösbor az utóbbi csoporthoz tartozik, mert mindössze 1,2 g maradék cukorral töltötte be a palackba. Ez a selymes, olvadó, bársonyos és sűrű vörösbor kiegyensúlyozott és sokrétű a szájban. Élénk gyümölcssav miatt a Bussia Barolo kivételesen friss és élénk a szájban. A Piedmont bornövelő régióból származó fiatalos vörösbor fináléja, pontosabban a Barolo Docg -ból, végül jelentős visszatéréssel inspirál. Az indulást az agyag és homok által uralt ásványi osztályok is kísérik. A Nebbiolo szőlőfajtából vináltak. A szőlő optimális körülmények között növekszik Piemontban. A szőlők gyökereit mélyen a padlóba, a homokba és a hangba ásják. A Bussia Barolo -t egyértelműen határozza meg az éghajlati és a szőlő stílusú Barolo Docg. Ez az olasz szó szerint bornak nevezhető a régi világban, amely rendkívül elegáns és összetett. Az olvasási megállapodás érlésére gyakorolt ​​hatás, amelyet a kéz nem lát, az az is, hogy a Nebbiolo szőlő meglehetősen hűvös éghajlat hatása alatt virágzik. Többek között ez különösen hosszú és egyenletesen szőlőben és mérsékelt alkoholtartalomban nyilvánul meg a borban. Ha tökéletesen érett vagy, a Bussia Barolo szőlőjét kizárólag kézzel olvassa el, durva és kevésbé szelektív szőlő segítség nélkül. A kézimérés után a szőlő a leggyorsabban bejut a pincészetbe. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A nagy fa fermentációja ellenőrzött hőmérsékleten követi. A szőlő néhány hónapig csatlakozik a finom élesztő érléséhez, mielőtt a bor végül levonódik. A fa hordóban történő tágulás szintén az átfogó üveg érett, ami ezt a vörösbort még bonyolultabbá teszi. Tökéletes, mint a pikáns curry társának báránya, kuszkuszos és kajszibarackos vagy bárány rongyos, csicseriborsóval és szárított ábrákkal töltött vöröshagyma.

• További termékek a Prunotto