Aurente Chardonnay di Torgiano DOC - Tenuta di Torgiano

Az Aurente Chardonnay di Torgiano Doc - Tenuta di Torgiano a Lungarotti -ból ragyog a szalma sárga pohárban, intenzív aranysárga reflexekkel. A csokor gazdag, elegáns és változatos, fehér és trópusi gyümölcsök, őszibarack, banán, ananász, citrusfélék, sárga virágok és zsályák, a háttérben a finom édes, fa hangjegyek, amelyek a vanília, a vaj, a fehér csokoládé és a kókuszdió háttérben található. A szájban ez a fából épített Chardonnay örömmel látja el harmonikus eleganciáját, puha és ízlései, jó szerkezetű és élénk, jól kiegyensúlyozott savassággal, ami kifinomult friss jegyzetet ad neki. Az indulás nagyon hosszú és kivételesen fenntartható. Enyhén laza padlóm, mély meszes rétegekkel. A hideg macerációs folyamat szerint a bor teljes erjesztése barriques -ként és 6 hónapig kibővül a finom élesztőkre, a Batonnage technológiával, amelyet a vége felé egyre kevésbé használnak. A töltés után az Aurente még néhány évig érlelődik a palackban, mielőtt bekapcsol. Az Aurente ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a terroir, amelyben felmerül, és ennek ellenére a szőlőültetvény gondos munkája a szőlő tökéletes érettségével és savasságával történő betakarításához. 15-20 év.

A név az arany "aurum" latin szóból származik, és visszatükrözi a színes kincseket, az ízét és az aromákat. Nagylelkű borospohár, mint tökéletes társ a krémes rizottó készítményekhez vagy rizottóban szarvasgomba, mártással vagy sütőben, általában a könnyű hús, a bárányhús, a közepes gumiabroncsok, a fűszeres és ízes sajtok.

Az Aurente Chardonnay Torgiano Doc Tenuta di Torgiano von Lungarotti

• További termékek a Lungarotti