3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico - Pelz

A Pelz Trentino-Alto Adige-tól származó 3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico pezsgőben élénk, világospiros szín látható a pohárban. Ennek a habzóbornak a buborékjai a pohárban ragyognak. Az orrának ez a Pelz habzóbor mindenféle zöld almát feltár.

A szájban a Pelz 3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico kellemesen aromás, gyümölcsös és kiegyensúlyozottan indul. A nyelven ez a kiegyensúlyozott habzóbor kivételesen vajfényű textúrával jellemezhető. Ennek a habzóbornak a vége válogatott utóízzel bűvöli el a fogyasztót. A lecsengést a tűzégtő akként uraló ásványi jegyek kísérik, az ásványi talajok jellemzően erősen kimagaslóak.

A Pelz 3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico szőlőfeldolgozása

A kiváló és gyönyörűen kiegyensúlyozott 3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico cuvée alapját a Chardonnay és a Pinot Noir szőlő adja. A szőlő ideálisan a Trentino-Alto Adigenk körülmények között termett. A szőlőtőkéik mélyen gyökereznek a tűzégtő talajában. Az olaszországi habzóborhoz szánt szőlőt kizárólag kézzel szüretelik az optimális érettségi időszakban. A szüret után azonnal a pincébe szállítják, ahol válogatják és óvatosan őrlik őket. Ezután következik az alapborok erjesztése. A cuvée összeállítása után további fejlesztés zajlik a Méthode Traditionnelle módszer szerint. Ezután a Pelz 3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico műanyag palackokban néhány hónapig érlelődik, majd végül degorzsálják.

Ajánlott étel a Pelz 3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico habzóborhoz

A legjobb ízért ezt az olasz habzóbort nagyon hidegen, 5–7°C-on fogyassza, például zöldségpörkölttel, pestós, hagymás tortillával vagy kapribolás paradicsomos spagettivel kísérőként.

• További termékek a Pelz