Vino Rosso La Famiglia 1 Liter - La Famiglia

Pohárban a Vino Rosso La Famiglia 1 Liter - La Famiglia ragyogó bíborvörös színt mutat ibolyaszín reflexekkel, tömören és hívogatóan. Illatában lédús aromajáték bontakozik ki érett erdei bogyós gyümölcsökből, főként szederből, áfonyából és fekete ribizliből. Ehhez jönnek a szilva, a meggy és a piros ribizli jegyei, amelyeket egy leheletnyi szárított fűszer és az ibolya finom árnyalata kerekít le.

Szájban ez a Merlotból és Nero di Troiából álló cuvée tömör és húsos, ugyanakkor selymes és könnyen megközelíthető. A félédes stílus a telt gyümölcsösséget finoman beépülő gyümölcsös édességgel egyesíti, anélkül, hogy túldíszített hatást keltene. A sav élénken, de harmonikusan lép fel, és üdítő frissességet kölcsönöz a bornak, amely tisztán tagolja a sötét bogyós gyümölcsöket. A tannin bársonyosnak, lágynek és érettnek hat, ami kiegyensúlyozott textúrát és könnyed kortyérzetet ad a bornak.

A nyelven eper-, meggy- és feketeribizli-rétegek bontakoznak ki, érett szilvás árnyalatok kíséretében. Finom kakaólehelet és enyhén fűszeres alaptónus idézi a mediterrán gyógynövényeket, és hangsúlyozza a venetói származás karakterét. A lecsengés közepesen hosszan tart, sötét bogyós gyümölcsökre épül, és szelíd utóízt hagy, amely újabb kortyra csábít.

A cuvée egyesíti mindkét szőlőfajta előnyeit: a Merlot telt testet, gyümölcsösséget és selymességet hoz, a Nero di Troia szerkezetet, fűszerességet és mély színjátékot biztosít. Venetó a megfelelő színpad mindehhez, napfényben gazdag fekvéseivel és hűvös éjszakáival, amelyek tiszta aromaprofillal ruházzák fel a bogyókat. A stílus tudatosan könnyen érthető, kiegyensúlyozott és sokrétű marad, ideális mindazoknak, akik karakteres olasz vörösbort értékelnek.

• Szín: ragyogó bíborvörös ibolyaszín reflexekkel
• Illat: szeder, áfonya, ribizli, szilva, meggy
• Íz: tömör, húsos, bársonyos, gyümölcshangsúlyos, félédes
• Szerkezet: élénk sav, lágy tannin, kiegyensúlyozott test
• Eredet: Veneto, Olaszország
• Szőlőfajták: Merlot, Nero di Troia

1. Ideális baráti összejövetelekhez és nagy asztaltársaságokhoz az 1 literes palacknak köszönhetően
2. Óvilági stílus modern frissességgel és tiszta gyümölcsösséggel
3. Vonzó ár-élvezet arány a hétköznapokra és különleges pillanatokra egyaránt

Mindezzel a Vino Rosso La Famiglia 1 Liter - La Famiglia sokoldalú, karakteres vörösborként győz meg, amely olasz életörömet visz minden pohárba.

A Vino Rosso La Famiglia 1 Liter készítése

A Vino Rosso La Famiglia 1 Liter - La Famiglia alapjául szolgáló szőlő Venetó válogatott dűlőiből származik. Az Adria közeli, mérsékelt klíma meleg nappalival és hűvös éjszakáival lassú érlelést és kifejező aromajátékot biztosít. A talajok sokfélék: mésztartalmú rétegek, kavics és agyagos betelepülések adnak az ültetvényeknek mineralitást, mélységet és szerkezetet. A Merlot éppúgy otthon érzi itt magát, mint a temperamentumos Nero di Troia, amely Dél-Olaszországból származik, és Venetóban izgalmas, feszültséggel teli stílust bontakoztat ki.

A szüret az ideális érettségi ponton történik, hogy cukor, sav és aromák harmonikusan játsszanak össze. A szőlő gyorsan a pincébe kerül, hogy a frissesség és a fajtajelleges karakter maradéktalanul megőrződjön. Ott gondosan válogatják, eltávolítják a túlérett vagy sérült bogyókat, majd kíméletesen feltörik a szemeket, hogy a must és a héjak kapcsolatba kerüljenek egymással.

Az erjedés szabályozott hőmérsékleten, acéltartályban zajlik. Ez a fajta érlelés a tiszta gyümölcsösséget, a precizitást és az aromák letisztultságát emeli ki. A héjon áztatás ideje alatt a héjakból szín, tanninok és aromakomponensek oldódnak a mustba. Így alakul ki az intenzív bíbor szín és az érezhető, mégis lágy szerkezet a szájban. Az erjedést követően a bor több hónapig finomseprőn pihen. Ez a kíméletes seprőn tartás további krémességet, komplexitást és kellemesen telt textúrát ad, anélkül, hogy nehézkessé tenné a bort.

A La Famiglia stílusa a korty örömére, az egyensúlyra és a hitelességre helyezi a legnagyobb hangsúlyt. Nem zavarja túlsúlyos fahatás a lédús gyümölcsösséget, a fókusz a tisztaságon, az elegancián és olyan borstíluson van, amely számos alkalomhoz illeszkedik. A Merlot és Nero di Troia cuvée-je azzal a céllal születik, hogy harmonikus egészet alkosson: gyümölcshangsúlyos, strukturált, mégis mindig könnyen megközelíthető és hívogató.

Fogyasztási ajánlások a Vino Rosso La Famiglia 1 Literhez

A Vino Rosso La Famiglia 1 Liter számos kiadósan fűszeres ételt kísér, és közben teljes mértékben érvényre juttatja lédús gyümölcsösségét. Különösen meggyőző a klasszikus olasz konyhával való párosítása. Ragùs tészták, lasagne, töltött cannelloni vagy kolbászos tagliatelle e vörösborral együtt harmonikus, mediterrán kompozíciót alkotnak. Szalámis, szalonnás vagy karakteres sajtokkal készülő pizzákhoz is vonzó arcát mutatja.

A fűszeres-csípős ételek kiválóan harmonizálnak az élénk gyümölcsösséggel és a finom maradékcukorral. Grillezett vagy párolt húsok, például marha, bárány vagy sertés mellé lédús kísérőként társul. Sötét, aromákban gazdag fogásokhoz, mint a ratatouille, a sütőben sült zöldségek vagy a gombás ételek, izgalmas kontrasztot hoz létre a frissesség, a gyümölcsösség és a markáns pörkölt jegyek között.

• Paradicsomos vagy húsos szószokkal készülő tésztaételek
• Grillezett húsok és mediterrán BBQ-specialitások
• Szalámis, prosciuttós vagy karakteres sajtos pizza
• Sötét raguk, párolt ételek és sütőben sült zöldségek
• Féllágy és közepesen érlelt sajtok

Baráti összejövetelekhez kísérőként a Vino Rosso La Famiglia 1 Liter különösen alkalmas. A nagylelkű palackméret ideális hosszú, családdal és barátokkal közös asztalokra, spontán estékhez, grillpartikhoz vagy kötetlen ünneplésekhez. Házi bornak is kiváló választás, amely olasz hangulatot csempész a hétköznapokba.

Az ideális szervírozási hőmérséklet 15 és 18 Celsius-fok között van. Fogyasztás előtt egy rövid hűtés a hűtőszekrényben felfrissíti a gyümölcsösséget és kiemeli az élénk szerkezetet. Egy öblös vörösboros pohár hozza ki legjobban a bogyós gyümölcsök, a meggy és a szilva aromáit.

Tárolásra hűvös, sötét, állandó hőmérsékletű hely ajánlott. A bor az évjárat feltüntetésétől számítva körülbelül két évig marad jó szinten. Ez idő alatt mutatja meg teljes gyümölcsös teltségét és különösen meggyőző, bársonyos jellegét. Így olyan vörösbor születik, amely a hétköznapok pillanatait éppúgy gazdagítja, mint a különleges alkalmakat olasz életérzéssel.

• További termékek a La Famiglia