Acinatico Valpolicella Classico Ripasso - Stefano Accordini

Az Acinatico Valpolicella Classico Ripasso a Veneto-ból származó Stefano Accordini-ből sűrű, rubin-red színű a forgó üvegben. Az Acinetico Valpolicella Classico Ripasso első orra szilva, áfonya és szilva jegyzeteit mutatja be. A csokor gyümölcsös részeit hozzáadjuk a hordó eltávolításának fokozatához, mint még több gyümölcsös-balm. Soha nem mutatja meg egy kopár vagy törékeny, hogyan várhatja el azt egy boron a magas színvonalú borágazatban. A nyelven ezt a hatalmas vörösborot rendkívül sűrű textúra jellemzi. A létfontosságú gyümölcssavnak köszönhetően az Acinatico Valpolicella Classico Ripasso a szájban csodálatosan friss és él. A Venetien bornövekedési régióból származó fiatalos vörösbor fináléja, pontosabban a Valpolicella ripasso Doc -ból, végül figyelemre méltó visszhangzással meggyőzi. >

Ez a hatalmas vörösbor Olaszország Corvina, Corvinone, Molinara és Rondinella szőlőfajtákból készül. Az olaszországi vörösbor bogyóit, miután az optimális érettséget biztosították, kizárólag kézzel olvassa el. A bor betakarítása után a szőlő a leggyorsabban bejut a pincészetbe. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. Az erjesztés néhány hónapig tartó érést követi, tölgyből, 18 ° C-ból, mint kísérő bor a tészta kolbászgombokkal, kábel uborka-mustard zöldségekkel vagy mandulával ellátott spenót gratin.

• További termékek a Stefano Accordini