Tramari Rosé di Primitivo IGP - Cantine San Marzano

Az Elegáns Tramari Rosé Di Primitivo, a Cantine San Marzano, fényes málna rózsaszínűvel érkezik az üvegbe. Ez a bor elegánsan száraz ízlésével inspirál. Ezt 7 gramm maradék cukorral vitték a palackba. Mint természetesen elvárhatja, ha a felső árú borról van szó, ez az olasz a legfinomabb egyenleggel él. Az aromának nem feltétlenül kell cukor. Ez a ropogós rozé bor kiegyensúlyozott és sokrétű a szájban. A tömör gyümölcssav miatt a szájban lévő tramari rózsa di primitivo kivételesen friss és élénk. Az Apulia borépület régiójából származó ifjúsági rózsa bor fináléja, pontosabban a Salento IGT -ből, végül egy gyönyörű visszatéréssel meggyőzi. Az indulást az agyag által uralt úszók ásványi tippei is kísérik. A Primitivo szőlőfajta. Puglia -ban a borok szőlőjét előállító szőlőben a padlón nőnek. A kézi betakarítás után a szőlő gyorsan bejut a pincészetbe. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül palackokba húzzák. A legjobb, ha mérsékelten hűtve van 11-13 ° C -on. Tökéletesen illeszkedik a kókuszdió-lime-horgászó curryhez, spagetti joghurtos pesto vagy növényi saláta cékla-salátához. > Ez a Salento-i bor nemcsak lelkes ránk, nem, a jól ismert bor újságírók 90 ponttal is odaítélték. A besorolások között megtalálható a 2019. évi évjáratban

• Luca Maroni - 94 pont

• További termékek a Cantine San Marzano