Terlaner Alto Adige DOC 1,5 l Magnum - Cantina Terlan

A Cantina Terlan Terlaner Alto Adige 1,5 l Magnum első osztályú fehérbort hoz a pohárba. Ez a bor csodálatosan fénylő, világossárga színét mutatja. Ha meg-, túlsúrolja, egy elsőrangú egyensúlyt érezhetünk, mert a bor nem vizszerű vagy szirup- vagy likőrös árnyalatokat mutat a pohár falán. Ennek a Trentino-Alto Adige-i fehérbornak a habcsókját sárgabarack, Nashi- körte, bibék és nektarin vonzódásával győzi meg. Ha tovább kutatunk az aromák között, additionként a Garrigue, mediterrán gyógynövények és boróka is megjelennek.

A Gaumenen a Cantina Terlan Terlaner Alto Adige 1,5 l Magnum remek aromás, gyümölcsös és kiegyensúlyozott ízélményt nyújt. Száraz és igazán száraz. Ez utóbbihoz tartozik, mert mindössze 1,7 g maradékcukorral készül. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül ropogós és selymes textúrával jellemezhető. A kiegyenlített gyümölcsös savasságnak köszönhetően a Terlaner Alto Adige 1,5 l Magnum selymes szájszínt kölcsönöz, miközben nem nélkülözi a lédús élénkséget sem. Ez a fiatal bor az Alto Adige /D.O.C.375) borrégióból, pontosabban az Alto Adige /Südtirol D.O.C.-ból, az végső utánzást méltatja.

A Cantina Terlan Terlaner Alto Adige 1,5 l Magnum vinifikációja

A kiváló és csodálatosan kiegyensúlyozott Terlaner Alto Adige 1,5 l Magnum keverék alapját Chardonnay, Pinot Blanc és Sauvignon Blanc szőlő adja. Természetesen a Terlaner Alto Adige 1,5 l Magnum az éghajlati és stilisztikai tényezőktől, az Alto Adige /Südtirol D.O.C.-tól is függ. Ez az olasz bor szó szerint az Ősi Világ pezsgőjeként írható le, amely lenyűgözően mutatkozik be. Optimális érés idején a szőlőket kizárólag kézi szürettel, durva és kevésbé szelektív gépek nélkül szüretelik. A szüret után a szőlőket gyorsan a présbe viszik. Itt válogatják, óvatosan feltörik. Ezután a fermentáció rozsdamentes acél- és nagy hordókban történik ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentáció után a Terlaner Alto Adige 1,5 l Magnum további 7 hónapig tartó érlelést kap tölgyfahordókban.

Ajánlott ételek a Cantina Terlan Terlaner Alto Adige 1,5 l Magnumhoz

Ez az olasz fehérbor leginkább mérsékelten, 11–13°C-on fogyasztandó. Tökéletes kísérője lehet a kókuszos-lime-os hal currynak, pikáns bárány currynak vagy spárga-quinoasalátának.

Díjak a Cantina Terlan Terlaner Alto Adige 1,5 l Magnumnak

Ez a Cantina Terlan bor nemcsak ár-érték arányban jeleskedik, hanem számos elismerést és 90 pont feletti legmagasabb értékelést is begyűjtött. A 2019-es évjáratról részletesen:

• I Vini di Veronelli - 90 pont
• Bibenda (Duemilavini) - 4 fürt
• Gambero Rosso - 2 pohár
• James Suckling - 93 pont
• Wine Advocate Robert M. Parker - 90 pont

• További termékek a Kellerei Cantina Terlan