Spumante Pinot Grigio Rosé Brut - La Jara

A venetói bortermő régióból származó Spumante Pinot Grigio Rosé Brut a pohárban ragyogóan csillogó aranysárga színben mutatkozik be. Ennek a pezsgőbornak a gyöngyözése élénk és hosszan tartó. Ez a fajtatiszta olasz bor a pohárban csodásan előkelő vörös ribizli jegyeket tár fel. Ehhez társulnak a görögdinnye és az édesgyökér aromái.

Ez a La Jara pezsgőbor ideális azoknak a borkedvelőknek, akik inkább a száraz ízvilágot részesítik előnyben. A Spumante Pinot Grigio Rosé Brut megfelelően 8,7 gramm maradékcukorral kerül a pohárba. Könnyed és sokrétű ez a selymes pezsgőbor a szájban. Kiegyensúlyozott gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Spumante Pinot Grigio Rosé Brut bársonyos szájérzettel kényeztet, anélkül hogy hiányozna belőle a zamatos elevenség. A lecsengésben ez a venetói bor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a vörös ribizlire emlékeztető árnyalatok.

A La Jara Spumante Pinot Grigio Rosé Brut vinifikációja

Ez az elegáns olasz pezsgőbor biogazdálkodásból származó Pinot Grigio szőlőfajtából készül. A kézi szüret után a szőlőfürtöket a lehető leggyorsabban a présüzembe szállítják. Itt válogatják és óvatosan préselik őket. Ezt követi az alapborok erjesztése. A házasítás összeállítása után a további érlelés Charmat-eljárás szerint történik. Ezt követően a La Jara Spumante Pinot Grigio Rosé Brut még néhány hónapig palackban érlelődik, majd degorzsálják.

Ételtipp a La Jara Spumante Pinot Grigio Rosé Brut mellé

Ezt az olasz bio pezsgőbort legjobban mérsékelten behűtve, 11–13 °C-on érdemes fogyasztani kísérőitalként sült kolbászgombócos tésztákhoz, sült fetasajtos batyukhoz vagy kapribogyós-paradicsomos spagettihez.

• További termékek a La Jara