Pinot Grigio Delle Venezie DOC - Corvezzo

A pohárban a Corvezzo pincészetből származó, biológiai úton előállított Pinot Grigio Delle Venezie ragyogó aranysárga színben tündököl. Fehérboros pohárba töltve ez az olasz fehérbor fenségesen előkelő illatokat tár fel őszibarack és citrom jegyeivel, amelyeket további gyümölcsös árnyalatok kerekítenek le.

Ez a bor elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. 4,3 gramm maradékcukorral került palackozásra. Ahogyan egy magasabb belépő árkategóriájú bortól elvárható, ez az olasz bor a szárazság ellenére is a legfinomabb egyensúllyal bűvöl el. Az aromához ugyanis nem feltétlenül szükséges sok maradékcukor. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül selymes textúrájával tűnik ki. Jelenlévő gyümölcssavának köszönhetően a Pinot Grigio Delle Venezie a szájpadláson lenyűgözően frissnek és élénknek mutatkozik. Ennek a fiatal fehérbornak a végjátéka a venetói borvidékről végül szép lecsengéssel hódít.

A Corvezzo Pinot Grigio Delle Venezie vinifikációja

Az Olaszországból származó, kiegyensúlyozott Pinot Grigio Delle Venezie fajtatiszta bor, amelyet biológiai módon a Pinot Grigio szőlőfajtából vinifikálnak. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően szabályozott hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályban erjesztik. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lepalackozzák.

Étkezési ajánlás a Corvezzo Pinot Grigio Delle Venezie borhoz

Ezt az olasz bort lehetőleg nagyon jól behűtve, 5 - 7°C-on érdemes fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérőbornak wokban készült zöldségekhez hallal, tőkehalhoz uborkás-mustáros zöldséggel vagy gyömbéres-körtés sült pisztránghoz.

• További termékek a Corvezzo