Prosecco Spumante Extra Dry Rosé DOC - La Jara

A pohárban a La Jara biológiai művelésből származó Prosecco Spumante Extra Dry Rosé-ja ragyogóan csillogó, világosvörös színben tündököl. Ennek a habbornak a pezsgése élénken és hosszan tartóan csillog a pohárban. A venetói habbor illata rebarbara, rózsa, meggy és málna jegyeivel nyűgöz le. Kifejezetten gyümölcshangsúlyos jellege teszi ezt a bort ilyen különlegessé.

Ez a bor zamatosan gyümölcsös ízvilágával ragad magával. Bőséges, 12,1 gramm maradékcukorral került palackba. Ahogyan egy bortól elvárható, ez az olasz tétel a gazdagság mellett is a legfinomabb egyensúllyal bűvöl el. A könnyed La Jara Prosecco Spumante Extra Dry Rosé a nyelven hihetetlenül gyümölcshangsúlyos ízt mutat, ami nem véletlenül vezethető vissza félédes profiljára. A szájban ennek a könnyed habbornak a textúrája csodálatosan selymes. A kiegyensúlyozott gyümölcssavnak köszönhetően a Prosecco Spumante Extra Dry Rosé bársonyos érzetével kényezteti a szájpadlást, anélkül, hogy közben hiányozna belőle a frissesség. Ennek a habbornak a lezárása a bortermő Venetóból, pontosabban a Prosecco DOC-ból, végül szép utócsengéssel nyűgöz le.

A La Jara Prosecco Spumante Extra Dry Rosé vinifikációja

Az elegáns, olasz Prosecco Spumante Extra Dry Rosé alapját Glera és Pinot Noir szőlőfajták adják. A szüretet követően a szőlőt azonnal a pincészetbe szállítják. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezt követi az alapborok erjesztése. A házasítás összeállítása után a további érlelés Charmat-eljárás alapján történik. Ezután a La Jara Prosecco Spumante Extra Dry Rosé néhány hónapig palackban érlelődik, majd végül degorzsálják.

Étkezési ajánlás a La Jara Prosecco Spumante Extra Dry Rosé-hoz

Ezt az olasz habbort lehetőleg nagyon jól behűtve, 5–7°C-on érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérő spárgasalátához quinoával, gyümölcsös cikóriasalátához vagy joghurtos-mentás pesztós spagettihez.

• További termékek a La Jara