Rosso Di Montalcino 1,5 l Magnum - Palazzo

A Palazzo pincészetből származó erőteljes Rosso Di Montalcino 1,5 l Magnum sűrű rubinvörösen csordul a pohárba. A Rosso Di Montalcino 1,5 l Magnum első illata ibolya-, meggy- és málnajegyeket mutat. A gyümölcsös bukétumhoz a hordós érlelés jegyei, valamint még több gyümölcsös-balzsamos árnyalat társul.

Ezt a bort elegánsan száraz ízvilága teszi különlegessé. Rendkívül kevés maradékcukorral palackozták. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb kategóriák közül, és így ez az olasz bor a maga szárazsága mellett is lenyűgöz finom egyensúlyával. Az aroma nem feltétlenül igényel maradékcukrot. A szájban ennek a robusztus vörösbornak a textúrája csodálatosan selymes és húsos. Ennek a toszkánai borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le. A lecsengést továbbá a szilikátkőzetben gazdag talajok ásványos jegyei kísérik.

A Palazzo Rosso Di Montalcino 1,5 l Magnum vinifikációja

Az Olaszországból származó erőteljes Rosso Di Montalcino 1,5 l Magnum alapját a Sangiovese szőlőfajta adja. A szőlők optimális körülmények között nőnek Toszkánában. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket a szilikátkőzetből álló talajba. A kézi szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és óvatosan bogyózzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályokban és kis fahordókban erjesztik. Az erjedés végeztével az erőteljes Rosso Di Montalcino 1,5 l Magnum további 12 hónapig érlelődik tölgyfa barrique hordókban.

Étkezési ajánlat a Palazzo Rosso Di Montalcino 1,5 l Magnumhoz

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15 - 18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletesen illik cukorborsóval tálalt kacsamellhez, zöldséges kuszkuszhoz marhahúsgolyókkal vagy borjúlábszárhoz babbal és paradicsommal.

• További termékek a Palazzo