Rosé Rosae Bio - Baroni di Pianogrillo

A Rosé Rosae Bio a szicíliai bortermelő régióból a pohárban élénk bíborvörös színben mutatkozik meg. Ez a fajta olasz bor gyönyörűen fiatalos jegyeket tár fel a pohárban: citrom és eper aromákat. Ehhez társulnak enyhe borsjegyek is.

A Baroni di Pianogrillo Rosé Rosae Bio csodálatosan szárazan mutatkozik be a borrajongóknak. Ez a rozé soha nem jelenik meg durvának vagy komolytalannak, ahogy az egy ilyen bortól várható. Egyensúlyban és sokoldalúan mutatkozik meg a szájban ez a selymes rozé. A végtermék, vagyis a rozé ízvilága a szicíliai bortermelő régióból végül lenyűgöző utóízzel zárul.

Baroni di Pianogrillo Rosé Rosae Bio szortimentje

A kiegyensúlyozott Rosae Bio alapját a Frappato szőlőfajta adja. Az olasz rozé bor szőlőfürtjei, amikor tökéletesen érettek, kizárólag kézi szüretelés eredményeként kerülnek a nedves présbe. A kézi szüretelés után a szőlőt gyorsan a présbe helyezik. Itt válogatják és óvatosan összezúzzák őket. Ezután a bor erjesztése ellenőrzött hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályban zajlik. Az erjesztés után több hónapig érlelik a bort finomszemcsés üledékes felületen, mielőtt végleges formában palackozzák.

Ajánlások a Baroni di Pianogrillo Rosé Rosae Bio fogyasztásához

Legjobb, ha ezt az olasz bio rozét mérsékelt hőmérsékleten, 11-13°C-on fogyasztjuk, például spárgasalátával quinoa-val, joghurtos mentás pestós spagettivel vagy wok-zöldséggel hal kíséretében.

• További termékek a Baroni di Pianogrillo