Riesling di San Leonardo - San Leonardo

Pohárban a San Leonardo Riesling di San Leonardo élénk, világossárga színben mutatkozik. A bor magjában aranysárga reflexek is láthatók. A pohár megforgatásakor ennél a fehérbornál kiváló egyensúly érzékelhető, mivel a pohár falán sem vizesen, sem sziruposan vagy likőrösen nem rajzolódik ki. A Riesling di San Leonardo első illatában citrom, mirabella és sárgabarack árnyalatai jelennek meg. A bouquet gyümölcsös jegyeihez a fahordós érlelésből származó, még több gyümölcsösen balzsamikus árnyalat társul.

A San Leonardo Riesling di San Leonardo kellemesen száraz ízű. Rendkívül kevés maradékcukorral palackozták. Ahogyan az az ikonikus borok szegmensében elvárható, úgy ez az olasz tétel minden szárazsága mellett természetesen a legfinomabb egyensúllyal nyűgöz le. Az ízhez nincs feltétlenül szükség cukorra. Ennek az érett fehérbornak a Trentino–Dél-Tirol régióból származó, hosszan tartó lecsengése lenyűgöző.

A San Leonardo Riesling di San Leonardo vinifikációja

Az Olaszországból származó, kiegyensúlyozott Riesling di San Leonardo fajtatiszta bor, amelyet Rieslaner szőlőfajtából készítenek. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével az elegáns Riesling di San Leonardo további 12 hónapig francia tölgyfahordókban érlelődik.

Ételpárosítási ajánlás a San Leonardo Riesling di San Leonardo borhoz

Ez az olasz fehérbor tökéletesen működik különféle ételek kísérőjeként, de önmagában fogyasztva is élményt nyújt.

• További termékek a San Leonardo