Bianco Sicilia DOC - Idda

A pohárban a Gaja Distribuzione IDDA Sicilia Bianco ragyogó világos sárga színét mutatja. Ha a boros pohárban meglóbáljuk, kicsit levegőztetjük, ezt a fehérbort első osztályú egyensúly jellemzi, mivel a pohár falain sem vízszerű, sem szirupos vagy likőrös alakban nem jelenik meg. Az IDDA Sicilia Bianco első illata rózsás árnyalatokat mutat. A bouquet gyümölcsös komponenseihez ásványi anyagok és mandula jegyek csatlakoznak a fahordós érlelésből.

A Gaja Distribuzione IDDA Sicilia Bianco a borimádó számára kellemesen száraz. Ez a fehérbor soha nem mutatkozik durvának vagy híjának, ahogy azt egy ikonikus bor szegmensnél elvárhatnánk. Ennek a fiatal fehérbornak a végső íze végül szép utóízt kínál a szicíliai régióból.

Az IDDA Sicilia Bianco vinifikálása a Gaja Distribuzione-tól

A kiegyensúlyozott IDDA Sicilia Bianco alapja a Carricante szőlőfajta. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt szelektálják és óvatosan összetörik. Ezt követi a nagy tölgyfahordóban és rozsdamentes acél tartályban, kontrollált hőmérsékleten történő erjedés. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi a finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételajánlás az IDDA Sicilia Bianco számára a Gaja Distribuzione-tól

Ez a fehérbor Olaszországból tökéletesen illik különböző ételekhez, de egyedül is élvezetes elfogyasztani.

• További termékek a Idda