✨ Az Ellermann-Spiegel Rieslaner Auslese csodálatos aromás és összetett stílusával elbűvöli az érzékeket
🍰 Élje át ezt az édesbort kiváló nemespenészes sajttal vagy vonzó gyümölcssüteményekkel, és tapasztalja meg a kiemelkedő ízélményt
🌿 A Rieslaner, amely a Riesling és a Silvaner kiváló keresztezése, a festői Pfalz borvidéken készül szeretettel az Ellermann-Spiegel pincészet által
csomagolás!
További információ a következőkről Rieslaner Auslese 0,5 l - Ellermann-Spiegel
Az Ellermann-Spiegel pincészet Pfalz vidékéről származó Rieslaner Auslese borát Frank Spiegel a borászat minden szabályát betartva készítette. Ez az édes bor a pohárban világos aranysárga színt mutat, és intenzív trópusi aromákkal – maracuja és licsi jegyeivel – csábítja az orrot, amelyeket kandírozott gyümölcsök és illatos virágok, például akácvirág és jázmin egészítenek ki.
Szájban az Ellermann-Spiegel Rieslaner Auslese csodálatosan aromás, komplex, lédús és hosszú. Az élénk gyümölcssav tökéletesen kiegyensúlyozza a bőséges édességet, és szép könnyedséget kölcsönöz a bornak.
Az Ellermann-Spiegel Rieslaner Auslese vinifikációja
Az Ellermann-Spiegel Rieslaner Auslese olyan szőlőből készült, amely a későn jelentkező botritisz idején tökéletesen beérett, és különösen koncentrált aromákkal és édességgel rendelkezett. Az édes borok készítése magas szintű mesterség, amely sok munkával és kockázattal jár. A szőlőnek teljesen érettnek és ízletesnek kell lennie, az éghajlatnak optimálisnak, és időre is szükség van. A bogyók összeaszalódása miatt a hozam minimálisra csökken, ugyanakkor a szőlő beltartalmi anyagai és aromái koncentrálódnak, ami magas koncentrációjú és belső töménységű borokhoz vezet.
Ételajánlat az Ellermann-Spiegel Rieslaner Auslese mellé
Élvezze ezt a csodálatosan aromás, Pfalz vidékéről származó Rieslaner Auslese bort nemes penészes sajtokhoz, édes gyümölcsdesszertekhez vagy akár libamájpástétomhoz.
A Rieslaner szőlőfajta
A Rieslaner a Rizling és a Szilváni keresztezéseként már 1921-ben nemesítésre került, azonban feledésbe merült, és csak 1950-ben fedezték fel újra. Az ötvenes évek végétől szerepel a fajtajegyzékben. Ma főként Frankföldön és a Pfalz borvidéken termesztik. A Rieslaner hajlamos a magas savtartalomra, ezért elsősorban késői szüretelésű (Spätlese) vagy válogatott szüretelésű (Auslese) borként készítik.
- További termékek a Weingut Ellermann - Spiegel