Prosecco Frizzante DOC - Borgo Gritti

A Borgo Gritti Friuli–Velencei-Juliai borászat Prosecco Frizzantéja a pohárban ragyogó, platinasárga színnel mutatkozik be. Ennek a habbornak a gyöngyözése tartós és finom. A Friuli–Velencei-Juliai régióból származó habbor illata akác, jázmin és érett alma jegyeivel csábít. Kifejezetten gyümölcshangsúlyos jellege teszi ezt a bort különlegessé.

Könnyed és sokrétű ez a könnyű, ropogós habbor a szájban. Kiegyensúlyozott savai révén a Prosecco Frizzante lágy érzetet kelt a szájpadláson, anélkül, hogy hiányozna belőle a frissesség. A lecsengésben ez a Friuli–Velencei-Juliai borvidékről származó habbor végül jó hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek benne az érett alma és az akác aromái.

A Borgo Gritti Prosecco Frizzante vinifikációja

Ez a bor egyértelműen egy szőlőfajtára, mégpedig a Glerára helyezi a hangsúlyt. Ehhez a kivételesen elegáns, fajtatiszta Borgo Gritti borhoz kizárólag első osztályú szőlőt szüreteltek. A szüret után a szőlőt a lehető leggyorsabban a préselőházba szállítják. Itt válogatják, majd kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az alapborok erjesztése.

Étkezési ajánlat a Borgo Gritti Prosecco Frizzantéhez

Ezt az olasz habbort lehetőleg nagyon jól behűtve, 5–7 °C-on érdemes fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőborként sült almához joghurtos szósszal, mandulatej-zseléhez licsivel vagy bodzavirágos joghurtfagylalthoz citromfűvel.

• További termékek a Borgo Molino